Salsicha. Sinônimo da categoria de aperitivos, KITUT é único e carrega consigo uma identidade que criou vínculo com seus consumidores.
Feita com sobras de carne assada ou mesmo com lagarto, coxão mole, duro e outros cortes crus na panela de pressão serve para rechear sanduíches e não pode faltar em nenhuma festinha da cidade.
A carne de lata é um tipo de carne produzida através de um processo de conservação de alimentos similar ao confit, ou seja carne cozida na própria gordura. Comumente produzida no interior brasileiro, principalmente nos estados de Minas Gerais e de São Paulo para o armazenamento de carne de porco.
Obtido através do cozimento e processamento da carne de porco, o fiambre é um tipo de embutido bem saboroso que pode ser servido em tábuas de frios. Esse tipo de carne costuma ser encontrado em forma enlatada ou fatiada - basta escolher a versão que melhor atende de acordo com o uso na cozinha.
Quitutes é o plural de quitute. O mesmo que: acepipes, iguarias, guloseimas, meiguices, petiscos, pitéus.
Fiambre Kitut Lata 320g Ingredientes: Carne mecanicamente separadora de aves, água (29,5%), carne bovina, carne suína, fécula de mandioca (5%), proteínas de soja, sal, açúcar,aroma idêntico ao natural, estabilizante tripolifosfato de sódio, corante carmim de cochonila, antioxidante eritorbato de sódio e conservante ...
Reza a lenda que a carne de lata surgiu com os tropeiros, no final do século XIX. Como precisavam conservar os alimentos em suas longas jornadas, colocavam as carnes em baldes com banha de porco. A carne permanecia ali, intacta, por meses a fio.
seis meses
Dicas para consumir a carne Qualquer quantidade de água na lata irá deteriorar a carne, que deve ficar totalmente submersa na gordura", afirmou. O rótulo do produto traz outras orientações de como conservar a carne. O produto tem validade de seis meses.
O Fiambre da Perna Extra e Grande Seleção Izidoro ganhou o Prémio Cinco Estrelas 2016 na categoria “Fiambre” com uma classificação global de 7,92, numa escola de 1 a 10. Mais informações AQUI.
Quitute é o nome popular da carne enlatada, conhecida também como fiambre. Caso você não tenha uma cuscuzeira, utilize um escorredor de macarrão sobre uma panela com água fervente.
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