A armazenagem de grãos é a técnica que consiste em preservar os grãos produzidos com o objetivo de proteger suas características desde a colheita até a distribuição. Esse processo requer higienização, secagem, procedimento de defensivo agrícola, carregamento, distribuição, etc.
A condição ideal de armazenamento para sementes é em um ambiente de baixa temperatura e baixa umidade. Portanto, local arejado, frio e seco propiciam melhores condições para a preservação e manutenção da viabilidade das sementes e minimização de perdas qualitativas do grão para consumo.
Vamos lá:
Caso se queira armazenar grãos, estes podem ser armazenados a granel, em silos ou a granel ou em sacarias, em armazéns. Caso se queira armazenar espigas, estas podem ser armazenadas em paióis ou ensacadas em armazéns.
No Brasil, o armazenamento de grãos, apesar de muito benéfico, acaba se tornando uma dor de cabeça para boa parte dos produtores. Esse fato ocorre pela falta de estrutura para o armazenamento dos grãos produzidos no país. Isso muitas vezes obriga o produtor a vender sua produção rapidamente por um preço pouco competitivo.
Além do espaço para armazenamento de grãos, muitas vezes há problemas como pragas e fungos que atacam a produção armazenada. Alguns cuidados básicos podem reduzir suas perdas e garantir a qualidade de seus grãos. Lembre-se: O cuidado com o armazenamento faz toda a diferença na rentabilidade de sua propriedade.
Com gestão da fazenda, você planejar com antecedência possíveis gastos de armazenagem de grãos, seja para o silo em sua propriedade ou para armazenamento fora dela. Você pode observar e analisar com calma quais as perspectivas do agronegócio no Brasil e no mundo e como vão as vendas.
Assim, avalie se o baixo custo desse tipo de armazenagem de grãos compensa os custos com secagem ou o risco de esperar o grão secar em campo. Também considere que esse tipo de silo pode sofrer mais facilmente com ataques de animais, além pragas agrícolas, danificando uma quantidade grande de grãos.
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