Ouça em voz altaPausarUsos. A paina é uma fibra fina e sedosa, mas pouco resistente, não sendo muito aproveitada na confecção de tecidos, mas mais como preenchimento de travesseiros e brinquedos de pelúcia. Uma grande paineira pode deixar um tapete branco de paina caída aos seus pés no final da época de frutificação.
Ouça em voz altaPausarsubstantivo feminino Prato de arroz, condimentado com açafrão, refogado em óleo de oliva e cozido, que se serve com carnes, crustáceos, peixe, hortaliças etc.; iguaria originária da região de Valência (Espanha). Etimologia (origem da palavra paella). Palavra espanhola.
Ouça em voz altaPausarÉ paêlha, não paeja!
Ouça em voz altaPausarE mais, a paella é servida em uma panela própria para o preparo do prato: a paellera, similar a uma frigideira, mas maior em proporções, e muito usada no preparo de diferentes pratos da culinária valenciana (região onde a paella foi criada).
Ouça em voz altaPausarA paella ou paelha é um prato à base de arroz, típico da gastronomia espanhola e que tem as suas raízes na comunidade de Valência - daí que em Portugal seja comummente conhecido como arroz à valenciana.
Ouça em voz altaPausarOriginário do município de Valencia, também conhecido como Paella Valenciana. O prato típico espanhol surgiu como alimento de camponeses, nos séculos XV e XVI, quando era preparado com arroz, óleo de oliva e sal, em uma panela redonda, ampla, rasa e com alças, chamada de “Paella”.
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