Melhores bebidas para acompanhar sua pipoca
Que tal unir queijo e orégano para incrementar a pipoca salgada? Além de deliciosa, essa preparação também é bem simples: basta colocar a pipoca em uma panela, acrescentar queijo parmesão ralado e deixar no fogo por um minutinho para que ele derreta bem e envolva todos os grãos.
Tempere sua pipoca com azeite ou manteiga Após todos os milhos estourarem, coloque a pipoca dentro de um recipiente e adicione, de forma uniforme, o azeite ou manteiga derretida. Após este processo, sua pipoca estará bem temperada e molhadinha. Ai é só colocar sal a gosto. Desta forma ela vai absorver todo os sal!
O milho deve ficar bem brilhante, mas não encoberto do óleo. Para 1 xícara de milho, costumo usar umas 4 colheres de sopa de óleo. Em fogo alto, ela estoura em pouco mais de 2 minutos. Assim que parar de faze barulho, já está boa.
A primeira coisa que você precisa saber, é que a pipoca de cinema não é feita com manteiga. As sementes de milho são cozidas em óleo vegetal (geralmente girassol ou canola) e polvilhadas com uma mistura de sal, saborizantes de manteiga e corantes amarelo.
Comparação das Melhores Pipocas Prontas
| Foto | 1 MAÏS PURA | 2 MÃE TERRA |
|---|---|---|
| Nome | Pipoca Artesanal Maïs Pura Puro Mascavo | Pipoca Pronta Mãe Terra NuPoca |
| Destaque | A Melhor Pipoca Pronta para Comer Bem e Saudável | Uma das Principais Marcas de Orgânicos do Brasil |
| Preço a partir de | R$ 10,65 | R$ 6,99 |
| Sabor | Mascavo | Mascavo com coco |
Modo de Preparo
Mecha a panela para que todos os milhos fiquem engordurados. Deixe o milho fritar um pouco, e então, tampe a panela. Quando a pipoca começar a estourar, mecha a manivela da pipoqueira até o intervalo entre um estouro e outro ficar espaçado. Neste momento, você já pode desligar o fogo.
_ Se você provar a comida e perceber que está com sal demais, descasque uma batata, corte-a ao meio e coloque-a para cozinhar junto na panela por uns 10 minutos. Ela absorve o excesso de sal e o sabor da comida ficará mais agradável.
Se você tem alguma dúvida na hora de fazer a pipoca perfeita ou tem aquele medo de queimar ou estourar apenas metade do milho, viemos te dar algumas dicas para você adotar e garantir sempre uma pipoquinha para embalar qualquer momento. Venha conferir! Hidrate os milhos — é, isso mesmo!
Em uma panela funda, coloque o óleo ou azeite, coloque somente 3 grãos de milho e espere até a última pipoca estourar. Assim que isso acontecer, retire a panela do fogo, coloque o restante do milho de forma uniforme no fundo da panela e deixe ali por 30 segundos.
Faça a calda com o suco de laranja e o açúcar, levando os ingredientes para ferver em outra panela. Assim que a calda diminuir o volume e ficar com consistência pegajosa, desligue o fogo e despeje-as sobre as pipocas, mexendo bem até que elas se incorporem.
O melhor de tudo é que a pipoca é cheia de benefícios para a saúde, ou seja: une o útil ao agradável! Ela tem motivos de sobra para chegar e ficar no seu cardápio!
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