Ingerir iogurte todos os dias ainda fortalece os ossos e os dentes, já que o alimento é rico em cálcio, mineral que exerce papel importante no organismo. Iogurte ajuda na dieta porque além do alto teor de proteína, que garante saciedade, fazendo você comer menos, ele ainda é pobre em calorias.
A nutricionista salienta que o iogurte, assim como todos os alimentos quando ingerido em excesso, pode aumentar a oferta de calorias e proteínas, potencializando o risco de ganho de peso. “A ingestão diária recomendada de produtos lácteos é de três porções.
Além disso, o iogurte também é considerado um probiótico já que contém bactérias vivas, como Bifidobactérias e Lactobacillus que ajudam a melhorar a saúde do sistema digestivo, além de ser rico em outros nutrientes, principalmente cálcio, o que ajuda a prevenir a osteoporose.
Além de fornecer proteínas, cálcio e outros minerais, o iogurte natural se destaca por ser rico em vitaminas B1, B2, B3, B6, B9, B12, C e D. Ou seja, ele fortalece bastante a saúde do coração (previne problemas cardíacos), melhora o sistema de defesa do corpo e tem ação antioxidante, combatendo os radicais livres.
Preferencialmente, o café da manhã deve ser tomado até 10 da manhã. Coma uma fruta como uma banana ou uma maçã, ou um iogurte, cerca de até 3 horas após o café da manhã: isso lhe dará um reforço para não ficar com muita fome na hora do almoço.
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Pode comer iogurte à noite? Segundo a nutricionista Sheila Basso, seu consumo é benéfico em diversos momentos do dia, porém, no período da noite, pode melhorar a qualidade do sono: "Uma boa opção para se consumir antes de dormir é iogurte com aveia.
Antes de dormir, ele pode dar uma forcinha extra para uma noite tranquila. É que o produto contém um aminoácido, chamado triptofano, que ajuda no sono. Mais um ponto para o iogurte.
Na dúvida, a melhor opção sempre será o iogurte natural – integral ou desnatado –, que pode ser misturado com frutas frescas, mel e geleias naturais para ganhar mais sabor.
"Se a ideia é não ingerir muita gordura, a melhor opção é ficar com o iogurte natural desnatado, que possui apenas 0,6g de gorduras totais por porção", aconselha a nutricionista. Sódio: o iogurte grego acaba sendo uma fonte maior de sódio mas a diferença, ainda assim, é pequena.
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