Quais os benefícios ao parar de comer carne? As dietas veganas e vegetarianas tem sido associada a menores riscos de doenças cardiovasculares, redução dos casos de câncer, melhora da pressão arterial e diabetes. As dietas podem alterar o metabolismo e a inflamação.
Mas afinal, como parar de comer carne?
Estudos revelam que o consumo desta eleva os níveis de colesterol no sangue, aumentando o risco de desenvolver doenças cardíacas. A exclusão da carne pode diminuir até 35% o colesterol, rácio equivalente à terapia medicamentosa.
A pessoa vegetariana, de forma geral, não come nenhum tipo de carne.
Para perder peso, pare de comer carne. Segundo estudo feito com mil voluntários, adotar a medida acelera a perda de peso em duas vezes.
Muitos males modernos vêm comprometendo a saúde do corpo humano, sendo que muitos deles estão associados ao consumo da carne. Doenças cardíacas, aumento do colesterol e câncer são exemplos disso. E os embutidos e carnes gordurosas são os piores elementos, muito mais prejudiciais que a própria carne vermelha.
Alimentos como arroz, feijão, e carnes levam, em média, três horas para serem digeridos pelo nosso organismo.
É considerado vegetariano quem não consome nenhum tipo de carne, seja vermelha ou branca.
Seja lá qual for o motivo pelo qual você decidiu parar de comer carne vermelha por um tempo, as chances de passar mal quando voltar a comer esse alimento são grandes. As sensações são as mesmas de quando exageramos na feijoada: barriga inchada, sonolência, desconforto, gases, constipação ou diarreia.
A opção de deixar de comer carne vai ganhando cada vez mais adeptos. Vegetarianismo, veganismo ou reducitarianismo (também conhecido por flexitarianismo ou semi-vegetarianismo) são termos com os quais vamos tomando contacto. Todos designam regimes alimentares que relegam total ou parcialmente o consumo de carne.
A carne vermelha pode trazer malefícios à saúde como aumento das taxas de doenças cardíacas e de câncer, principalmente quando consumida em excesso.
O mesmo organismo adianta ainda que, se alguns indicadores forem confirmados, os regimes alimentares ricos em carne vermelha podem subir o valor até às 50 mil. Mais ainda, o consumo de carne processada nos países do ocidente conduziu a um aumento de 9% do risco de cancro colorretal.
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