Os microrganismos constituem a parte viva e mais ativa da matéria orgânica do solo, que, como sabemos é o principal componente de fertilidade dos solos tropicais e um importante indicador de qualidade do mesmo. Ocorre que mudanças nos teores de matéria orgânica (aumentos ou reduções) levam anos para serem detectadas.
Os bioindicadores mais adequados para uso na avaliação da qualidade são a biomassa microbiana, a respiração, os quocientes microbiano e metabólico e a atividade enzimática do solo.
Qualidade biológica do solo
Além de permitir a avaliação da qualidade do meio ambiente, os bioindicadores ajudam a perceber as consequências das intervenções do homem na natureza. Sendo assim, a ação desses organismos pode ser utilizada como uma aliada para a diminuição do impacto e o controle de diversas atividades antrópicas.
Como foi falado, existem três principais categorias de indicadores de qualidade do solo: químicos, físicos e biológicos. A saúde do solo nada mais é do que integração de todas essas três propriedades.
Por meio das características de atividade metabólica, bioquímica, capacidade de ciclar nutrientes e de sensibilidade de modificação do ambiente os mesmos possuem alto potencial de serem indicadores de qualidade do solo.
Bioindicadores são espécies, grupos de espécies ou comunidades cuja presença, abundância e condições são indicativos biológicos de uma determinada condição ambiental.
Muitos estudos utilizando bioindicadores estão sendo conduzidos no Brasil utilizando pelo menos uma dos três tipos de bioindicadores – ambiental, de biodiversidade e ecológico.
Geralmente, os principais indicadores físicos, que têm sido utilizados e recomendados são textura; espessura (horizonte A; solum); densidade do solo; resistência à penetração; porosidade; capacidade de retenção d'água; condutividade hidráulica; e estabilidade de agregados.
A importância dos microrganismos do solo Junto com a fauna e as raízes das plantas, os microrganismos do solo são a parte viva da matéria orgânica e podem ser utilizados como bioindicadores por estarem intimamente ligados ao funcionamento do solo, mantendo uma estreita relação com os componentes físicos e químicos.
Isto se deve ao fato da dificuldade encontrada na detecção de microrganismos patogênicos. Microrganismos indicadores são grupos ou espécies de microrganismos que, quando presentes em um alimento, podem fornecer informações sobre a ocorrência de contaminação fecal, sobre a presença de patógenos ou sobre a deterioração do alimento.
Outros microrganismos também utilizados como indicadores são Staphylococcus aureus, Clostridium perfringens e Clostridium botulinum que são importantes em toxinfecções de origem alimentar, por produzirem toxinas. O Geotrichum candidum um tipo de bolor é indicador de sanificação de operações de processamento de alimentos.
Qual é a função dos microrganismos? Em geral, os microrganismos são os seres que dão vida ao solo, realizando decomposições de matéria orgânica e transformando essa matéria em compostos inorgânicos, que poderão ser utilizados pelas plantas.
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