Para que você entenda como isso funciona, preciso explicar um pouco como o corpo reage a uma dieta baseada em restrição: seja ela um jejum, uma redução calórica muito drástica ou mesmo a exclusão de um grupo alimentar inteiro (como as dietas low carb, por exemplo).
Quando você perde massa magra (usada pelo organismo como fonte de combustível), compromete o bom funcionamento do cérebro que, sem energia, altera funções essenciais e faz com que a pessoa sinta mais irritação, confusão mental e mau humor.
1. “A base da dieta faz a diferença” Na verdade, tanto faz se a dieta tem base de carboidratos, gorduras ou proteínas: o maior estudo sobre o assunto concluiu que todas se equivalem no emagrecimento a curto prazo e na recuperação do peso a longo prazo. Para a balança, o que interessa é quantas calorias o alimento tem.
As dietas restritivas são tão agressivas para o corpo que podem gerar efeitos secundários por muitos anos, mesmo depois que a pessoa abandona este tipo de método. Posso listar três alterações importantes, do ponto de vista físico, geradas pelos métodos de restrições radicais.
Sendo assim, reuni uma lista de razões para te ajudar a parar de acreditar em dietas restritivas que prometem milagres, e, ao invés disso, passar a ter uma relação mais tranquila e prazerosa com a comida e chegar em paz ao seu peso saudável.
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