Instruções
Por exemplo: coloque o termômetro no forno na posição onde o alimento é normalmente preparado e ajuste o termostato do forno para 180 graus. Depois que o forno estiver aquecido, cheque o termômetro e, caso os valores não coincidam, ajuste o termostato do forno até que o termômetro indique 180 graus.
O termômetro culinário é um aparelho usado para medir as variações de temperatura em preparos culinários.
Ligue o termômetro e espere até que na tela apareça o número zero. Coloque a ponta prata debaixo da axila. Espere alguns segundos até ouvir um sinal sonoro — aviso para retirar o aparelho. Retire o termômetro digital e verifique o valor da temperatura no visor.
Funcionamento: O termômetro para forno funciona de maneira bem simples. Para utilizá-lo, basta colocá-lo dentro do forno e pronto, o termômetro começará a medir e indicar a temperatura atual do interior do forno.
Conheça os melhores termômetros para a sua cozinha
Então, para te ajudar a fazer uma boa compra, veja a seguir quais são os melhores termômetros culinários disponíveis atualmente.
1 – Termômetro espeto O termômetro espeto, também chamado de termômetro de penetração, serve para medir a temperatura no interior do alimento. É só penetrar o cabo longo (espeto) dentro do alimento e verificar a temperatura no leitor digital presente na base do termômetro.
Ele conta com sensores analógicos ou digitais que servem para indicar se há algum tipo de infecção no organismo — e, consequentemente, febre —, dando um norte para médicos e pacientes. Se você estiver com febre, o termômetro vai acusar pelo resultado da aferição.
Achei também um termômetro para bolo, algo que para mim é inédito. Você coloca o utensílio no bolo e leva para assar; enquanto isso, ele mede o “ponto” certo de cocção, que vai de 80% pronto, passa por “pronto” e mede até o “overcooked”, que significa que o bolo assou mais do que o necessário . Clique aqui para conferir.
Para esterilizar o termômetro, você pode usar uma solução desinfetante ou água fervente. Para conseguir desinfetar o termômetro por completo com água fervente, ele precisa chegar a 77 ºC. Essa é a temperatura que mata as bactérias.
Para usar este tipo de aparelho da forma correta, deve-se: 1 Ligar o termômetro e verificar se na tela aparece o número zero; 2 Encostar o termômetro na testa na região acima da sobrancelha, no caso de as instruções do termômetro recomendarem o... 3 Ler o valor da temperatura que sai imediatamente e retirar o termômetro da testa. More ...
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