Onde usar: Esse tempero é excelente para carnes bovina, suína, cordeiro, aves e peixes, também dá um toque especial nas saladas de folhas verdes, vegetais cozidos e massas. E para finalizar fica uma delícia em petiscos (queijo fresco, salame, presunto, etc).
Existem diversas aplicações para essa especiaria nas receitas do dia a dia. Entre elas, é comum seu uso em carnes, aves, e, mais popularmente, peixes e frutos do mar. Além disso, pode ser usada para dar um toque mais cítrico e picante para massas e pães. Há quem use também para caldos, sopas, ovos e saladas.
Lemon Pepper
| Categoria | Linha Sem Sódio |
|---|---|
| Ingredientes | Casca de Limão Siciliano, Cebola, Pimenta-do-Reino, Cúrcuma, Alho, Cebolinha, Salsa, Páprica Doce, Mostarde e Acidulante Natural Ácido Cítrico. ATENÇÃO ALÉRGICOS: Pode conter trigo, aveia, amendoim, soja, avelãs, amêndoas, macadâmias e castanhas. Contém Glúten. |
Pimenta-do-reino, cebola, pimenta vermelha, alho, polpa de limão, salsa, pimenta branca, cúrcuma, óleo vegetal de palma, acidulante ácido cítrico, aromatizante e antiumectante dióxido de silício. Contém glúten*. Alérgicos: contém derivado de soja. Pode conter trigo e aveia.
Como o óleo essencial mais vendido da doTERRA, o doTERRA® Brasil Lemon possui muitos usos e benefícios. Adicione 1 gota à água ou ao suco para um sabor refrescante. Pode ser utilizado na cozinha, no preparo de alimentos e receitas de sobremesa, dentre outros.
O doTERRA® Brasil Lemon é um agente de limpeza poderoso que purifica o ar e, quando difundido, é muito energizante e edificante. Também já foi demonstrado que ele ajuda a melhorar o humor.
Páprica Doce: É usada como ornamento colorido para alimentos de cor clara como: peixes, carnes, sopas, canapés e molhos. Páprica Picante: Pode ser salpicada sobre peixes, carnes, aves, canapés, batatas, ovos, tortas salgadas e molhos. E usada também em pratos da cozinha espanhola e húngara.
Mas ele não é um simples tempero. Cada ingrediente tem uma propriedade que faz bem para a saúde. Ingredientes: Salsinha, alho, cebola, tomilho, orégano, pimenta vermelha moída, pimentão, louro, pimenta-do-reino, mostarda em pó, salsão, vinagre e azeite.
A Páprica Defumada é um tempero feito a base do pimentão vermelho, mas existem dois tipos de páprica, a doce e a picante, o que diferencia o seu sabor é o tipo de pimentão utilizado para preparação.
O Lemon Pepper pode ser utilizado para temperar saladas, cremes, ensopados e também para dar sabor a petiscos caseiros. Ingredientes: sal, cúrcuma, cebola granulada, realçador de sabor glutamato monossódico, pimenta preta, coentro, salsinha, óleo vegetal e conservante ácido cítrico.
Place the zest in a bowl. Place the pepper corns on a cutting board and crack them by pressing down on a clean bottom of a heavy pot or pan. You don’t want them ground, just cracked in large pieces. Put in the bowl with the lemon zest. Use a wooden spoon and mash the cracked peppercorns with the lemon zest.
The lemon-pepper + chicken combo is beloved for a number of reasons, most of which can be summed up this way: Lemon-pepper is a simple, low-cost way to dress up an otherwise bland piece of chicken. The zesty lemon flavor mingles beautifully with spicy black pepper to create a refreshing flavor combination that's bright but not too overwhelming.
The zesty lemon flavor mingles beautifully with spicy black pepper to create a refreshing flavor combination that's bright but not too overwhelming. If you're looking for ways to cook lemon-pepper chicken, you're in luck.
A fiery lemon pepper chicken or a pasta salad with lemon pepper is something that you’ll love to enjoy eating. A blend of peppery heat with a citrusy note is really an amazing taste. That’s what lemon pepper can do to some of your recipes.
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