Procedimento para Primeiro Acendimento: - Nunca usar madeira no lugar do carvão para não perder a garantia. - Não rejuntar as placas internas do refratário. - Não resfriar a churrasqueira com água.
O tempo que a costela deverá ficar no fogo depende do tamanho e da altura da peça, mas é em média de 4 a 5 horas. Dica: Tenha muito cuidado ao desenrolar a costela do papel alumínio/celofane para evitar que a gordura acumulada caia dentro da churrasqueira. Procure fazer isso dentro de uma bandeja fora do fogo.
Depois de fria, coloque-a de molho numa solução de água e vinagre. A sujeira vai se desprender, se você passar uma esponja macia com detergente. Depois, basta aplicar uma solução de bicarbonato e vinagre nas partes externas da churrasqueira, usando uma escova. Por último, passe um pano molhado e deixe-a secar.
A argila mais comum usada em cerâmica, composta por diferentes tipos de silicatos de alumínio hidratados, é cozida a uma temperatura que oscila entre os 900º e os 1000º. Se, por outro lado, utilizou argila refratária, cerâmica ou porcelana a temperatura de cozedura aumenta e oscila entre os 1250º e os 1300º.
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Dicas para um bom uso da churrasqueira
Uma mistura de água e bicarbonato de sódio é o mais indicado para limpar a churrasqueiras de inox e seus acessórios. Mergulhe tudo nessa mistura e deixe por algumas horas, assim, passado esse tempo, a sujeira será facilmente removida, preservando a beleza do aço inoxidável da sua churrasqueira.
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