Retire a cebola e caso queira fazer como a papinha da foto, escorra um pouco da água. Eu passei o frango pelo processador para deixa-lo desfiado, e amassei um pouquinho o restante deixando pedacinhos para ela. Faça conforme o seu pediatra indicar. Caso seja necessário, acrescente um pouco de sal.
Opte por cortes mais macios e suculentos. Entre um peito de frango e uma coxa, a segunda tende a ser melhor aceita. Entre um músculo e um bife de patinho, fique com o músculo. Essas carnes são sim mais gordurosas, mas isso não chega a ser um problema para o bebê.
Entretanto, há ainda outras maneiras possíveis, como a carne desfiada, cortada em tirinha ou, para as mamães adeptas ao método BLW, em pequenos pedaços que facilitem o bebê segurar. Já os melhores cortes são a alcatra, filé mignon, lagarto, patinho e coxão mole.
Para desfiar o frango, tenho 2 sugestões:1 Em uma travessa funda, desfiar todo o frango com a batedeira. Fica ótimo para utilizar em qualquer alimento em que o frango precise ser desfiado. Agora, como ficam pedaços maiores, só é aconselhada essa forma de desfiar para bebes maiores, em torno de 1 ano.
Colocá-lo numa panela com alho em pedaços previamente fritos, não exceder um minuto. Acrescentar uma pitada de sal no final. Podemos oferecer individualmente ou misturados com arroz integral já previamente cozido. Eles irão adorar!
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