A grande maioria das marcas que encontramos à venda é gaseificada artificialmente, em um processo industrial idêntico ao dos refrigerantes: retira-se o oxigênio presente no líquido e injeta-se, em seu lugar, gás carbônico. A água tem de ser resfriada para absorvê-lo.
Pessoas portadoras de problemas como gastrites crônicas ou duodenites poderão irritar a mucosa gástrica se consumirem muita água com gás. Pela presença do dióxido de carbono, se ingerida em grande quantidade, a bebida pode causar uma ligeira dilatação do estômago resultando em um leve desconforto.
A água com gás artificial é feita a partir da infusão de dióxido de carbono sob pressão na água mineral. Mas ela também pode ser encontrada de forma natural, como as águas Perrier (francesa) e San Pellegrino (italiana). De modo geral, a água com gás é refrescante e uma boa alternativa aos refrigerantes açucarados.
“Para quem come por ansiedade, a água com gás gera uma plenitude gástrica que pode ajudar a diminuir o apetite e a sensação de fome”, diz.
A água é retirada da fonte e armazenada em reservatórios de aço inox. Neste ambiente a água passa por um processo chamado desairador, onde se tira todo o oxigênio de sua composição e o gás carbônico é acrescentado no lugar, deixando a água gaseificada para consumo.
Água com gás aumenta a pressão arterial: verdade Por isso, caso você tenha hipertensão, não pense simplesmente que ela pode representar um grande risco. Afinal, mesmo a água mineral pode conter sódio, e, por isso, mais do que simplesmente evitar o líquido o ideal é ficar atento ao rótulo da embalagem.
Cada um deveria consumir exclusivamente água com gás ou água sem gás por 15 dias. Todos passaram por uma série de testes, e ambos os grupos tiveram suas condições melhoradas com a água com gás, enquanto nada mudou entre aqueles que tomaram água do filtro.
A água com gás faz bem para pessoas que querem experimentar a sensação das bolhas, mas evitar os refrigerantes. Para melhorar ainda mais o seu gosto, opte por alguns intensificadores de sabor naturais. Adicione, por exemplo, um pouco de suco de limão ou de lima à água gaseificada para que ela fique ainda mais refrescante.
Como se diz “Água Com/Sem Gás” em inglês? Hoje abordaremos algo bastante prático. Bem útil se você vai ficar um período num país de língua inglesa, mas também aumentará seu conhecimento geral da língua, se não for o caso. Veremos como dizer “água com gás” e “água sem gás” em inglês.
Por Mariana Marrone Burmeister e Caroline Missen, nutricionistas do Hospital Israelita Albert Einstein A água é uma bebida essencial para o bom funcionamento do corpo humano. Mas você sabe a diferença entre a água com gás e a sem gás?
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