Basta torrá-las no forno com azeite, sal (e um pouco de pimenta, quem sabe) e servir logo em seguida. Outra dica interessante é usar sementes de maracujá e melancia, por exemplo, para fazer geleias de frutas mais saborosas e gourmetizadas. O que acha?
Corte em cubos a polpa carnosa do maracujá em um recipiente. Misture o açúcar às sementes que foram reservadas e junto os cubos da polpa carnosa. Leve à geladeira por no mínimo 1 hora e estará pronta para consumo.
Você deve colocar todas as sementes em uma bandeja e levar ao forno por 10 minutos. Depois, liquefaça-o até que se transforme em pó e guarde-o em um recipiente de vidro muito seguro. Para fazer chá, coloque uma colher de chá de pó em um copo e cubra com água fervente. Cubra o recipiente e deixe esfriar.
Para fazer a farinha, basta separar a polpa da casca do maracujá. Depois, é necessário retirar a parte branca da casca e colocar no forno médio até que fiquem secas e quebradiças. Em seguida, colocar no liquidificador ou num mix e bater até que esteja tudo triturado.
Sementes de frutas cítricas Também são ricas em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico. O chá de semente de laranja pode ser utilizado para aliviar dores de cabeça. Por isso, quando for consumir um citrus, não cuspa as sementes, elas podem trazer ótimos benefícios para a saúde.
Coloque a casca de laranja em infusão na água fervente por cinco minutos. Espere amornar e beba. Se preferir um sabor mais adocicado, adicione um pequeno pedaço de canela em pau. Você também pode consumir o chá de casca de laranja gelado, com ervas e como um ingrediente de drinks.
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