Em um copo de shot ou em uma mini caneca, adicione 25ml de Licor 43 gelado e complete com uma fina camada de chantilly também gelado. É simplesmente delicioso.
Sobre o Licor 43
É ótimo para consumo após refeições, e também para as mais variadas e criativas combinações desde puro com gelo, adicionado a destilados ou em uma dose de café com bastante gelo, o famoso Carajillo 43.
Hoje, a forma mais moderna é utilizar o café espresso juntamente do Licor 43 e gelo. Além disso, o preparo é facil e rápido, e pode ser feito em casa: numa coqueteleira, junte o Licor, o café e o gelo, agite bem, e sirva em um copo baixo “On the Rocks”.
Recomendamos servir o Licor 43 Horchata gelado (entre aproximadamente 0ºC e 5ºC); agite a garrafa e sirva sobre o gelo. Simples e delicioso!
Em um copo de vidro, com gelo até a metade, despeje o licor 43. Sirva junto com a xícara de café expresso quente e, antes de beber, despeje o café sobre o licor e mexa.
44 curiosidades que você vai gostar
Em jantares formais, tradicionalmente, aguarda-se o término da sobremesa e, em seguida, os convidados são levados até outro ambiente onde o café é servido, acompanhado de petit fours, chocolates e outros doces variados, podendo, ainda, ser seguido de licores ou conhaque, conforme a preferência de cada um.
Carajillo, café e licor ou um destilado, é muito popular no México. O Licor 43 é o ingrediente mais usado, por ser levemente picante e suas notas delicadas de baunilha, que combinam bem com o café.
O licor deve ser tomado puro, no final da refeição, depois do cafezinho, ou à tarde, em homenagem às visitas bem-vindas. No final das refeições, as pessoas se levantam da mesa, sentam-se no sofá da sala ou passam para outra peça social da casa, a fim de tomarem o cafezinho e, em seguida, o licor.
Misture 60 ml de conhaque, 30 ml de Cointreau e 22 ml de suco de limão fresco em uma coqueteleira cheia de gelo. Chacoalhe por uns 10 segundos e coe em um copo preparado. Enfeite o copo com casca de laranja ou de limão torcida.
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