Adicione algumas pedras de gelo no caldo ainda quente. Mexa devagar até que a gordura seja atraída e aderida completamente pelo gelo. Seja ágil e retire as pedras de gelo antes que derretam por completo.
Faça um caldo ou sopa; Passe o caldo pela peneira; Leve o caldo à geladeira ou freezer, somente até a gordura solidificar; Passe o caldo por uma peneira fininha, a gordura fica na peneira.
O ideal é lavar a ervilha e também a panela para retirar a espuma, certo? (4) Devolva a ervilha à panela limpa e cubra com 2 litros de água fervida. Se começar a espumar novamente, use uma escumadeira para retirar a espuma.
Em qualquer carne e aves, muita proteína. E a espuma é proteína enrolada. Durante o cozimento, ocorre coagulação e, como resultado, forma-se espuma na superfície da água. Quanto mais lento o aquecimento, mais proteína é liberada.
“Para reduzir o acúmulo e excesso de gordura abdominal são necessários: uma alimentação equilibrada, com cereais integrais, frutas e vegetais distribuídos ao longo do dia; consumo de fibras como aveia, linhaça, chia nas preparações; ingestão de água, boa noite de sono e prática de exercícios físicos frequentes”, resume Helouse.
Passe o pano de novo nos armários para tirar a gordura. Repita a parte de molhar e torcer o pano e passá-lo na superfície dos armários para tirar os acúmulos de gordura e outras sujeiras. Quando ele ficar sujo, mergulhe-o na água e torça de novo. Você pode ter que fazer mais força para tirar as manchas de gordura mais resistentes.
O homem, por ter uma característica androide, pode localizar mais a gordura no abdômen; e a mulher, por ter a característica ginoide, pode localizar mais a gordura na região do quadril e membros inferiores. Mas a variedade dos biótipos do ser humano pode inverter ou mesclar tais fatores”, destaca.
Helouse ressalta que a gordura subcutânea é aquela que não está diretamente associada aos órgãos, como no caso da gordura visceral, que está ligada diretamente aos órgãos (por exemplo, intestino, fígado, pâncreas), que é o caso da gordura abdominal que está abaixo do músculo abdominal.
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