A água para consumo humano deve ser filtrada (com filtro doméstico, coador de papel ou pano limpo), e, posteriormente, fervida. A fervura da água elimina bactérias, vírus e parasitas; por isso, é o método preferencial para tratamento da água de consumo humano.
3. Fervura. Ferver a água é também um método bastante seguro para tornar a água potável, em áreas que não têm filtros ou purificadores, no entanto, para garantir que os micro-organismos foram eliminados, é recomendado passar a água por um pano limpo e, depois, ferver a água por, pelo menos, 5 minutos.
Após a água iniciar a fervura, deve-se deixar no fogo por mais 5 a 10 minutos, em seguida, deve-se colocar tudo para secar naturalmente, em cima de uma folha de papel de cozinha.
Usada para limpar mamadeiras, panos de prato e grande aliado na hora de lavar as louças, a água quente tem fama de esterilizar utensílios domésticos. Mas será que ela consegue mesmo matar todas as bactérias? Vale jogar sobre os objetos ou é melhor ferver por alguns minutos?
Pode deixar na água? Depois de duas horas, a água passa a ter o efeito contrário: as bactérias que resistiram às altas temperaturas começam a se multiplicar em temperaturas abaixo dos 60ºC. Para evitar que isso aconteça, o ideal é deixar os objetos secarem à temperatura ambiente.
Para ter certeza de que você matou bactérias patogênicas que podem estar presentes na água, o Centro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) recomenda o seguinte: Se a água estiver turva, deixe-a assentar ou filtre com um filtro de café ou limpe um pano antes de fervê-la.
Isto não indica que a água está quente o suficiente para matar germes, bactérias e parasitas. Se estiver caminhando ou acampando, use a água resfriada imediatamente ou coloque-a em outros recipientes. Deixá-la descoberta pode resultar em contaminação.
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