5 dicas para remover manchas de corante das roupas
Sabe aquela cor característica da salsicha, um vermelho quase cor de rosa? Pois é, é óxido nítrico, ao reagir com o calor, o responsável por isso.
Para facilitar sua escolha, separei 4 tipos principais para hot dog.
1º Salsicha Viena: é a salsicha mais "pura", feita com pedaços de carne bovina e/ou suína e gorduras, sem nenhuma adição de carne mecanicamente processada. 2º Salsicha Frankfurt: assim como as Salsichas Viena, também são feitas somente com carne de boi e/ou porco e gorduras, sem carne mecanicamente processada.
E além de todos os prejuízos já listados que sustentam que a ingestão de salsicha faz mal, ela também é um alimento calórico: existem 301 calorias em cada porção de 100 g do embutido.
Enrole as salsichas uma a uma com uma fatia de queijo e de presunto de modo que o queijo fique em contato com a salsicha. Abra a massa bem fina e enrole a salsicha. Passe no ovo e empane na farinha de rosca. Frite em seguida em óleo bem quente.
Modo de Preparo. Leve ao fogo em uma panela, a margarina e a cebola. Frite por 1 minuto e coloque as salsichas. Frite por 1 minuto e coloque o extrato de tomate e a água. Deixe ferver por 3 a 4 minutos, se desejar um molho mais fininho acrescente mais um pouco de água. Acrescente sal a gosto.
Adicione farinha aos poucos até que a massa fique homogênea. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha para dar ponto à massa. Enrole as salsichas uma a uma com uma fatia de queijo e de presunto de modo que o queijo fique em contato com a salsicha. Abra a massa bem fina e enrole a salsicha. Passe no ovo e empane na farinha de rosca.
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