A maneira mais simples de conferir se o sal que você está comprando é o verdadeiro, é adicionando uma colher de sopa em um copo americano de água. É importante lembrar que ainda que o sal seja verdadeiro, ele vai deixar a água ligeiramente turva (como qualquer sal, certo?). O que não pode é colorir, de fato, a água.
O sal do Himalaia é o mais completo e nutritivo. Por não ser refinado, ele preserva os mesmos 84 minerais e elementos que são encontrados no corpo humano. O sal rosa do Himalaia possui alto poder desintoxicante, ajudando a eliminar as toxinas do corpo e purificar o sangue.
Dicas de como usar o Sal Rosa do Himalaia - Para cozinhar: Substitua o sal refinado pelo Sal Rosa usando moedores; - Para cozinhar e servir: Placas de sal podem ser usadas como travessas que podem ser refrigeradas ou congeladas para servir sushi, vegetais, queijos, sobremesas frias e até mesmo sorvetes.
O sal do Himalaia precisa apresentar uma coloração que fica entre o rosa claro e o branco/transparente. Quanto mais escuro for o produto, mais impurezas ele contém, o que indica que pode não se tratar de um sal comestível.
Para ter uma chance de aproveitar os benefícios prometidos pelo sal do Himalaia é necessário saber reconhecer o sal do Himalaia verdadeiro. Você provavelmente já deve ter ouvido falar do sal do Himalaia, aquele salzinho de coloração rosa, como uma das últimas tendências em termos de alimentos saudáveis.
Mas, a verdade é que nem todo sal rosa encontrado por aí concentra, realmente, essa quantidade de nutrientes e de benefícios. Boa parte do produto que está disponível no mercado brasileiro é falsificado e se trata de sal marinho com a pigmentação rosada.
Conforme especialistas, o sal rosa tirado dos reservatórios milenares do Himalaia é considerado o sal mais puro do mundo e a cor rosa indica essa sua pureza química. Para quem não sabe, ele livre de toxinas e poluentes, conta com mais de 80 tipos de minerais.
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