Existem duas opções para vedar os buracos em panelas - aplicar um epóxi resistente ao calor ou cobrir a panela com papel alumínio. Um epóxi resistente ao calor cria um remendo no buraco para prolongar a vida das panelas e evitar que os alimentos ou líquidos vazem para a base do fogão.
A idéia básica é a seguinte: espalhe um óleo de secagem de grau alimentício em uma panela de ferro fundido e asse acima do ponto de fumaça do óleo. Isso iniciará a liberação de radicais livres e polimerização. Quanto mais secar o óleo, mais difícil será o polímero. Então comece com o óleo certo.
Veja como a seguir: Unte com óleo, azeite ou banha de porco a parte interna da panela e leve ao fogo baixo por 30 minutos. Deixe a panela esfriar e espalhe a gordura no restante dela.
Para limpar panela de ferro enferrujada, misture água, vinagre branco e bicarbonato de sódio. Se a panela de ferro enferrujar, prepare uma solução ácida (misturando partes iguais de água e vinagre branco em um recipiente maior do que a panela) e acrescente 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio para ajudar na limpeza.
Como curar ou temperar a panela de ferro no forno
Lave a panela de ferro com água morna e sabão. Seque a panela e espalhe óleo, azeite ou banha de porco na parte interna e externa da panela. Leve ao forno por 1 hora. Depois, é só deixar a panela esfriar naturalmente.
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A soldagem requer uma técnica que direcione o arco elétrico para a peça de alumínio e permita que o alumínio fundido na poça de fusão escoe para a outra peça entrando em contato com o alumínio do revestimento. Outro método de unir o alumínio ao aço envolve o revestimento da superfície de aço com solda de prata.
A soldagem a frio por pressão nada mais é do que um processo de colagem, onde assim como no espaço, duas peças se transformam em uma única através de uma pressão intensa que é aplicada sob elas por matrizes ou rolos, sem o auxílio de energia térmica e sob condições normais do ambiente.
Na verdade, panelas ficam assim devido a um fenômeno físico provocado pela chama aquecida do fogão – em torno de 500 ºC – debaixo das panelas. Com o calor, o material tende a mudar de forma por causa da dilatação das moléculas.
Alternativa fácil e conveniente à soldagem, a Durepoxi é a solução mais resistente para colar a maioria dos metais, incluindo ferro, aço, alumínio, latão, cobre e estanho. Uma vez seca, é resistente a altas temperaturas, assim como ao frio e à umidade – incluindo água, óleos, anticongelantes e produtos de limpeza.
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