Use água para fritar Mas a nutricionista dá uma alternativa: em vez de usar óleo, manteiga ou margarina para fritar o ovo, use água! "Coloque metade de um dedo de água na frigideira e, quando começar a ferver, quebre o ovo e frite do jeito normal", conta Fabiana.
Share
1Coloque um fio de azeite na frigideira. Se quiser, salpique um pouquinho de farinha de trigo - isso ajuda o ovo a não grudar.
Mas a nutricionista dá uma alternativa: em vez de usar óleo, manteiga ou margarina para fritar o ovo, use água! "Coloque metade de um dedo de água na frigideira e, quando começar a ferver, quebre o ovo e frite do jeito normal", conta Fabiana. NÃO PARE AGORA... TEM MAIS DEPOIS DA PUBLICIDADE ;) NÃO PARE AGORA... TEM MAIS DEPOIS DA PUBLICIDADE ;)
Frite o seu ovo em óleo quente para obter claras douradas e crocantes e uma gema mole. Para isso, aqueça 4 colheres de sopa (60 mililitros) de azeite de oliva em vez de uma ou meia. Ao quebrar o ovo, gire a frigideira para que o óleo quente e o ovo deslizem para a borda, mantendo-a sobre o fogo.
O ovo dá um sabor a mais ao prato. Ao pensar em fritura, logo vem à cabeça óleos e manteiga - que deixam a preparação mais gordurosa e menos saudável. Até mesmo os óleos vegetais, como os de soja, milho, girassol, oliva e linhaça, não são bem-vindos na frigideira.
Coloque um ovo frito em sanduíches ou hambúrgueres para criar uma alternativa nutritiva e rica em proteínas. Ovos também fazem ótimos sanduíches por conta própria, colocados dentro de baguetes ou pães com queijo, abacate e tomate. Em um hambúrguer, um ovo frito com gema mole pode elevar a carne a novos patamares. Faça huevos rancheros.
Qual é a salinidade da água doce salina é salobra?
Com quantos meses uma gatinha pode engravidar?
Como se escreve a palavra escola em espanhol?
O que sao animais repteis e anfibios?
Quais cores de pele existem no Brasil?
Pode tomar dipirona e depois beber café?
Onde as pessoas mais jogam Pokémon GO?
Quanto tempo demora para expelir o saco gestacional?
O que responder a um convite para sair?
Qual o recorde mundial de arremesso de peso?
Até quando o empregador tem que pagar as férias do funcionário?
Como fazer quantitativo de paredes?
Precisa fazer Direito para ser escrevente?
Como identificar função identidade?
Quais são as características elétricas importantes dos resistores?