Separar em sílabas
substantivo feminino Planta da família das solanáceas (Solanum melongena), de origem indiana, com flores violáceas, sendo muito cultivada por seus frutos ovais e avermelhados, amplamente, usados na alimentação. ... Etimologia (origem da palavra berinjela). Do espanhol berenjena; pelo árabe bádindjána.
sou·sa·fo·ne ne.
Exemplos: ji-bói-a.
Podemos encontrar seus primeiros registros com J no idioma persa badnjan, no árabe bândinjâna, no espanhol berenjena. Assim, o fato de você utilizar as duas grafias não quer dizer que uma delas esteja errada. Mas para o uso adequado conforme a norma culta da gramática brasileira, devemos escrever berinjela com J.
Jejum é o estado daquele que não se alimenta desde o dia anterior. É uma situação de abstinência parcial ou total de alimentos, em determinado período de tempo. Estar em jejum é estar sem ingerir nenhum alimento por longas horas. Jejuar é praticar o jejum.
Foneticamente não existe distinção entre a palavra “berinjela” escrita com J ou G. As duas formas de grafia podem ser consideradas corretas. Entretanto, a questão que vai diferenciá-las é a origem de cada uma delas. Em sua forma mais antiga, a palavra era escrita com G, modelo que prevalece no português de Portugal até os dias de hoje.
Cozida, frita, assada ou grelhada, a berinjela combina bem com pimento, tomate, cebolas e azeitonas, tornando-se um óptimo acompanhamento para carnes grelhadas e assadas. Também se podem fazer gostosas porções com vinagre com sabor característico. Com a berinjela, é possível se fazer tortas de sabor agradável.
Um estudo clínico do Instituto do Coração de São Paulo não confirmou tais resultados; o trabalho publicado afirma que a berinjela não deve ser encarada como substituto de estatina. A berinjela necessita de maiores estudos e esclarecimentos sobre o eventual efeito em humanos.
Outra boa opção é preparar a berinjela no forno. Por não precisar da adição de óleo para o preparo, ela é ainda mais saudável - e ainda tem a vantagem de ficar ótima combinada com outros ingredientes. Para seguir essa dica, você pode cortar a berinjela em fatias e colocá-las em um tabuleiro para levá-la ao forno.
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