Atenção: coloque sempre do lado certo, para garantir que encaixe bem. Aperte até o chocolate preencher a cavidade e deixe esfriar. Na hora de desenformar, vire a forma de ponta cabeça em cima de uma superfície. O fundo deve estar opaco, indicando que o chocolate já está descolando da forma.
Quem já tentou fazer chocolates, trufas e bombons em casa provavelmente já ficou com essa dúvida: qual o melhor tipo de molde ou forma para fazer chocolates: a forma de silicone ou a forma de acetato? Na verdade, não existe um molde melhor do que o outro, mas sim um modelo mais adequado para o seu objetivo.
Com diversas funções, a forma de silicone pode ser usada para fazer bombons de chocolate, moldar pasta americana, fazer cupcakes e dar uma inovada nos formatos dos bolos.
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