Experimento de Reynolds Quando o filete escoa retilineamente pela tubulação, sem ocorrer sua mistura com a água, o escoamento é dito laminar. No caso de mistura rápida com a água, resultando na diluição do filete, o escoamento demonstra atingir o regime turbulento.
Para o caso de um fluxo de água num tubo cilíndrico, admite-se os valores de 21 como limites. Desta forma, para valores menores que 2100 o fluxo será laminar, e para valores maiores que 4000 o fluxo será turbulento. Entre estes dois valores o fluxo é considerado como transitório.
O número de Reynolds é a razão entre forças inerciais e forças viscosas. Também pode ser visto como uma razão de forças de cisalhamento turbulentas e forças de cisalhamento viscoso.
O número de Reynolds (Re) é um número adimensional. Ou seja, um número que não possui unidades (m,s,K, etc.). Isto ocorre porque Re representa uma relação entre duas forças presentes no escoamento: inerciais e viscosas.
Os escoamentos podem ser classificados de diversas maneiras, sendo que uma das mais importantes se refere ao nível de turbulência presente. Diferentes níveis de turbulência podem representar variações significativas nos valores de grandezas que costumam ser avaliadas em equipamentos industriais (perda de carga, troca térmica, difusão etc.).
Isso quer dizer que as trajetórias são aleatórias e irregulares. Geralmente o escoamento turbulento aparece em fluidos menos viscosos como a água.
Essas trajetórias formam camadas ou lâminas que preservam as propriedades e características do meio. O escoamento laminar aparece geralmente em baixas velocidades e em fluidos mais viscosos. Nesse tipo específico de escoamento a viscosidade do fluido age de maneira a amortecer o surgimento de turbulências.
Multiplicidade de escalas: a turbulência é caracterizada pela presença de várias escalas, desde as maiores – que são proporcionais à geometria – até as menores – que são inversamente proporcionais ao número de Reynolds. A energia cinética é transferida das maiores para as menores escalas.
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