Bananeiras precisam ser plantadas a partir de mudas de plantas adultas, chamadas de rizomas. Para o plantio, é preciso que seja feito manualmente, em covas que tenham 30 x 30 x 30 centímetros. Além disso, o espaçamento entre as mudas precisam ser cerca de dois a três metros, variando de acordo com os portes.
A reprodução da bananeira é vegetativa ou clonal, por meio da separação de brotos e filhos da planta-mãe os quais, por replantio, perpetuam a espécie. Dentre os métodos mais utilizados para a obtenção de mudas de bananeira, que estão ao alcance dos produtores, destacam-se: a) o próprio bananal; e b) viveiros.
Na cultura da banana não ocorre uma nítida sazonalidade da oferta, com períodos de escassez total da fruta, pois se trata de uma cultura perene e com produção relativamente constante durante todo o ano, principalmente para a nanica, já que a prata, essa sazonalidade já é mais marcante.
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Elas nascem do caule subterrâneo da planta, conhecido como rizoma. A cada safra, a bananeira se reproduz com a emissão de novas plantas. Sua propagação é realizada com mudas limpas da parte escura do rizoma.
CR – Se o produtor, ao amarrar o saco no engaço, utilizar fitas coloridas, poderá ter uma previsão de colheita, que variará de uma para outra região.
De uma forma geral, nas regiões de clima tropical e nas áreas irrigadas é possível a colheita do primeiro cacho de 11 a 13 meses; em clima subtropical e sem irrigação, a primeira colheita ocorre depois de 15 a 18 meses; e em regiões mais frias, de 21 a 24 meses após o plantio da muda no campo.
Preparo do solo A bananeira exige que a terra seja bem preparada para que suas raízes se desenvolvam bem e para que a planta possa retirar dela a água e os nutrientes para seu sustento. Faça as covas com dois palmos de boca por três palmos de profundidade, deixando de três a quatro passos de distância entre uma planta e outra.
As bananeiras podem ser atacadas por doenças e por pragas. Para evitar sua ocorrência, recomenda-se: Usar mudas sadias (que não apresentem sinais de doenças). Se for possível, escolher variedades mais adequadas ao Semi-Árido (Pacovan, Prata Comum, D’Angola, Pacovan Ken e Preciosa). 16
Segundo IBGE (2004), a área cultivado em 2004 foi de 508 mil hectares no território brasileiro. No Brasil, a cultura da banana ocupa o segundo lugar em volume de frutas produzidas (6,4 milhões de t) e a primeira em consumo.
O cultivo da bananeira está distribuído por todo o território nacional, sendo a região Nordeste a maior produtora, com 34 % da produção nacional.
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