COMO PLANTAR O ASSA-PEIXE:
Fazer o chá é simples: basta adicionar 15 gramas de folhas picadas da planta em 1 litro de água fervente. Mantenha o preparo abafado por 10 minutos e, depois, coe e reserve. Beba três vezes ao dia. Você pode adoçar o chá com mel para potencializar os efeitos contra problemas respiratórios e resfriados.
Folhas de assa-peixe branco. A principal característica morfológica que ajuda na identificação da assa-peixe são suas flores, que são pequenas, esbranquiçadas e aglomeradas em grupos de 10 a 15 unidades, em formato de funil e com um aroma característico.
Chá de equinácea. A equinácea é uma planta muito conhecida por ajudar a fortalecer o sistema imune, no entanto, também é bastante eficaz para aliviar a inflamação no corpo, tendo um efeito analgésico da dor muscular e do mal-estar geral. 1 colher (de sopa) de flores de equinácea secas; 1 xícara de água fervente.
Vernonia polysphaera
A assa-peixe é conhecida cientificamente como Vernonia polysphaera, é frequentemente encontrada em terrenos baldios e pastagens, sendo muitas vezes considerada erva-daninha, e multiplica-se rapidamente em solos pouco férteis.
A planta assa-peixe possui propriedades balsâmicas, expectorantes, fortificantes, hemostáticas e diuréticas, podendo ser usada principalmente para tratar problemas respiratórios gerais. Assim, a assa-peixe pode ser utilizada para: Auxiliar no tratamento de gripe, pneumonia, bronquite e tosse; Aliviar e tratar as hemorroidas;
Além disso, essa planta pode ser utilizada para diminuir o inchaço causado pela retenção de líquidos devido a sua propriedade diurética. As partes utilizadas da assa peixe são as folhas e a raiz, podendo ser feito chá, infusão ou até mesmo banho de assento, no caso das afecções do útero, por exemplo.
Até o momento não foram descritos efeitos colaterais relacionados ao consumo de assa-peixe, no entanto seu consumo deve ser orientado pelo fitoterapeuta. Além disso, o chá de assa-peixe é contra-indicado para mulheres grávidas ou em fase de lactação.
Utiliza-se o mel da planta assa-peixe em receitas de bolos, torradas, iogurtes e saladas de frutas. Além disso, ele funciona como um adoçante para chás.
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