Como se faz ovo de codorna frito?

Pergunta de Eder Silva em 22-09-2022

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Como se faz ovo de codorna frito?

Modo de Preparo

Tire a casca dos ovos e bote em um copo.
Coloque o óleo no fogo e deixe-o esquentando.
Quando estiver bem quente jogue os ovos.
Frite como se fosse um ovo de galinha e quando ver que estão com uma cara boa, retire-os e coloque em um prato.
Seu ovo estará pronto pra ser servido.
Bom apetite.

Como quebrar o ovo de codorna?

Método 1

Cozinhe os ovos e, em seguida, coloque-os em um pote com água em temperatura ambiente;
Coloque um ovinho em cima de uma bancada e pressione levemente com o auxílio dos dedos;
Você vai ouvir o barulho da casca se quebrando;
Role o ovinho até toda a casca quebrar – inclusive na parte de cima e na de baixo;

Quanto tempo fica pronto o ovo de codorna cozido?

Para começar, prepare uma bacia com água filtrada gelada e algumas pedras de gelo. Quando os ovos estiverem cozidos, apague o fogo, escorra a água e transfira-os imediatamente para a bacia. Aguarde 5 minutos e, então, vá tirando os ovos um por um da água gelada.

Como fazer coração de ovo de codorna?

Modo de Preparo

Tempere os corações de codorna com o oregano, o caldo de azeitonas e o chimi-churri, deixando marinar por 1 hora.
Espete os coração em palitos de dente.
Coloque as batatas por quatro minutos no forno microndas.

Qual a melhor maneira de comer ovo de codorna?

Os ovos de codorna combinam com qualquer tipo de salada, com vegetais crus ou legumes cozidos. O tempero pode ser feito com um pouco de vinagre e com uma base de iogurte natural com ervas finas, por exemplo. Veja como preparar um molho delicioso e saudável para a salada.

Como fazer uma vitamina de ovo de codorna?

Modo de Preparo

Bata tudo no liquidificador, descasque os ovos e coloque no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite e as 2 latas vazias de açúcar e va colocando aos pouco a garrafa de caninha.
Se o copo do liquidificador for pequeno divida e bata meio a meio todos os ingredientes.

Como descascar ovos de codorna com vinagre?

Deixe o ovo, com casca, completamente imerso em vinagre de álcool por 5 minutos. Não prolongue muito esse tempo, pois o ácido acético do vinagre reage com o cálcio da casca do ovo, tornando-a elástica e impossível de ser quebrada sem destruir o ovo.

Como tirar casca de ovo?

Depois de cozinhar o ovo na água fervente, você deve colocá-lo em um copo com água fria, fechar a boca com a mão e sacudir bem. Ele sairá com a casca praticamente solta, basta removê-la rapidamente com os dedos.

Quanto tempo um ovo fica cozinhando?

Para gema cozida, mas sem passar do ponto, 12 minutos. Para a gema cremosa, 7 minutos. Para o ovo mollet (clara cozida firme e gema mais líquida), 6 minutos. Para o ovo quente (clara cozida macia e gema bem mole), 4 minutos.

Como saber que o ovo de codorna está cozido?

Deixe fervendo por 12 a 15 minutos, no máximo. Os ovos cozinham antes disso, mas a clara só fica firme mesmo facilitando o processo de descascar sem ferí-la a partir de 12 minutos de cozimento. Não deixe mais que isso para que a gema não escureça. Sabe quando vemos um ovinho cozido com um ponto escuro, esverdeado?

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