Plante a batata em solo bem drenado, sem pedras e outros detritos, fértil, rico em matéria orgânica e rico em nitrogênio. Solos argilosos pesados são menos adequados para o cultivo. O pH ideal do solo situa-se entre 5 e 6, mas a batateira é bastante tolerante quanto ao pH do solo.
Regue bem pouco, jogando um pouquinho de água em cima das batatas, diariamente se estiver muito calor. A própria batata contém muito líquido, por isso não devemos molhar demais para que ela não apodreça. Alguns dias depois as primeiras folhas aparecem. O crescimento até que é rápido, dependendo do clima.
O solo ideal para o plantio é o bem drenado, sem pedras e outros detritos, fértil e rico em matéria orgânica. O pH ideal situa-se entre 5,5 e 6,5 mas a batata-doce é bastante tolerante quanto ao solo, devendo-se evitar apenas solos pedregosos, sujeitos a encharcamento e compactados.
Deve-se plantar a batata uma ou duas semanas ates da última geada do inverno, informação que você pode obter aqui ou consultando o instituto meteorológico regional. As noites frias matam eventuais pragas ainda no começo da vida do vegetal, e as batatas gozarão de um período maior de dias longos. Escolha um lugar apropriado no jardim.
Outro modo de fazer o plantio é cortar as batatas de tal modo que cada pedaço tenha um ou dois brotos. Polvilhe os pedaços de batata com enxofre para agricultura, tomando cuidado para não quebrar os brotos, o que retardaria o desenvolvimento da planta.
Considere usar o fruto da batata para cultivar sementes. Algumas variedades de batata desenvolvem, acima da superfície, pequenos frutos verdes e altamente tóxicos que podem conter até 300 sementes. Corte o fruto em fatias finas e coloque-as num prato com água. Após um dia, as sementes se soltarão das fatias e afundarão.
As batatas são a pedra fundamental da dieta de muitos povos. O cultivo delas é muito simples — comece a entendê-lo com a leitura abaixo. Escolha a batata pelo tempo de crescimento. Batatas são classificadas de acordo com o tempo que levam para chegar à maturidade, que pode ser influenciado pelo clima.
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