Os álcoois possuem em sua estrutura molecular um ou mais grupos hidroxila (OH) ligados aos átomos de carbono saturado (que realiza somente ligações simples). Estes carbonos, por sua vez, podem estar ligados a uma cadeia carbônica.
O álcool pertence à classe dos compostos orgânicos (Química Orgânica) que são formados por hidroxilas (-OH), ligadas a átomos de carbono saturados. Entre os principais exemplos, podemos mencionar o etanol (C2H6O), metanol (CH3OH), propanol (C3H8O) e glicerol (C3H8O3).
Os álcoois (função álcool) são compostos que apresentam como grupo funcional a hidroxila (‒OH), ligados a carbonos saturados, em sua estrutura. Podem possuir insaturações, cadeias cíclicas e ramificações. ... Isto faz com que os álcoois sejam capazes de realizar diversas reações.
O álcool é um líquido incolor, inflamável e com cheiro característico. Ele é obtido por fermentação de substâncias açucaradas ou amiláceas ou ainda por processos sintéticos. Quimicamente, os álcoois são compostos orgânicos caracterizados pelo grupo hidroxila (OH). ...
Os álcoois são compostos orgânicos que contêm uma ou mais hidroxilas ligadas diretamente a átomos de carbono saturados. Os álcoois são compostos orgânicos caracterizados pelo grupo hidroxila (OH) ligado a um carbono saturado (que realiza somente ligações simples) de uma cadeia carbônica.
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O que é um álcool?Álcool é o nome dado à função (grupo) orgânica oxigenada que apresenta uma ou mais hidroxilas (OH) ligadas a um átomo de carbono saturado (apresenta apenas ligações simples). ... Um álcool pode ser classificado e nomeado de acordo com a quantidade e posicionamento da(s) hidroxila(s) presente(s) na cadeia.
Classificação dos AlcoóisÁlcool primário: classificação dada ao álcool cuja hidroxila está ligada a carbono primário. Etanol. ... Álcool secundário: a hidroxila localiza-se entre dois carbonos. 2 – Propanol. ... Álcool terciário: quando o grupo Hidroxila se liga a carbono terciário dá origem a este tipo de álcool.
Etanol ou álcool etílico é um composto orgânico da família dos álcoois, cuja fórmula molecular é CH3 – CH2 – OH (o mesmo que C2H6O). Líquido e incolor, o etanol se dissolve facilmente em água porque é uma molécula polar.
“O álcool tem ação direta no sistema límbico, do Sistema Nervoso Central, e age como um depressor das funções cerebrais, diminuindo o centro da crítica da pessoa, que fica mais expansiva. A ansiedade, a variação de humor e a depressão são consequências da ingestão de bebida alcoólica”, explica Claudio Jerônimo.
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