O gasto energético total (GET), corresponde à energia gasta por um indivíduo em 24 h. Resulta da somatória dos três componentes principais: o gasto energético basal (GEB) ou gasto energético de repouso (GER), o efeito térmico do alimento ou termogênese induzida pela dieta (TID) e o custo calórico da atividade física.
| Andando de bicicleta | 1/hora |
|---|---|
| Esqui na neve | 7,5 kcal/min |
| Estudar | 120 kcal/hora |
| Exercício leve | 310 kcal/hora |
| Falando ao telefone | 85 kcal/hora |
A Taxa Metabólica Basal (TMB) é o mínimo de energia necessária para manter as funções do organismo em repouso, como os batimentos cardíacos, a pressão arterial, a respiração e a manutenção da temperatura corporal.
Basal é aquilo que está situado na base de uma construção ou de uma formação orgânica. ... Os gânglios (ou núcleos) basais são as acumulações de corpos de células nervosas na base do cérebro.
Podendo ser aplicado em todas as idades, mas sendo mais indicada para adultos saudáveis, o Gasto Energético Basal pode ser calculado de acordo com a altura, o peso e a idade de uma pessoa, resultando no gasto em calorias que o corpo precisa diariamente para manter suas funções vitais.
Para calcular o gasto calórico Basal dos 31 aos 40 de idade, basta seguir a seguinte fórmula matemática: Mulheres: (0,034 x peso em quilos + 3,538) x 239 = resultado em calorias gastas por dia Homens: (0,048 x peso em quilos + 3, 653) x 239 = resultado em calorias gastas por dia
A estimativa do gasto energético basal de cada pessoa é uma das principais etapas que o nutricionista utiliza em sua prática. A partir desse cálculo ele embasa a conduta nutricional e as estratégias alimentares que vai utilizar para cada paciente. No entanto, é preciso entender quais os métodos mais adequados para cada paciente.
Antes de saber como podemos calcular o gasto energético basal e total de uma pessoa, é importante sabermos quais os principais fatores que podem contribuir para o aumento do gasto energético diário. A quantidade de massa magra corporal é um dos principais determinantes apontados por influenciar os valores do GEB.
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