Como água é um composto polar, o pólo positivo de uma molécula atrai o pólo negativo de outra, o que resulta em uma atração eletrostática. Essa atração é chamada ligação de hidrogênio (ou ponte de hidrogênio), e ocorre entre átomos de hidrogênio com oxigênio, nitrogênio ou fluor.
O que é ponte de hidrogênio? ... Na ponte de hidrogênio, o que ocorre é a interação entre o átomo de hidrogênio e uma molécula bem eletronegativa, como o flúor, o oxigênio ou o nitrogênio. Esse é o tipo de interação intermolecular mais forte e que, portanto, tem os maiores pontos de ebulição e fusão.
A interação que ocorre entre as moléculas de água são as pontes de hidrogênio. Lembre-se que essa ligação ocorre com o hidrogênio interagindo com o flúor, o oxigênio ou o nitrogênio.
Na água, as pontes de hidrogênio formadas entre suas moléculas fornecem a força coesiva que confere a esta substância grande parte de suas características especiais. A molécula de água. ... O átomo de oxigênio atrai os elétrons da ligação, para si, muito mais fortemente que os átomos de hidrogênio.
Mas qualquer composto que possui ligações covalentes polares pode formar as pontes. A formação das pontes de hidrogênio é importante em sistemas biológicos porque elas estabilizam e determinam a estrutura e formato de grandes macromoléculas, como o ácido nucleico e as proteínas.
Dois termos são importantes para entender como a ponte de hidrogênio se forma: eletronegatividade e dipolo. A eletronegatividade é a medida da tendência de um átomo atrai elétrons para si para formar uma ligação. Um dipolo é a separação das cargas positiva e negativa em uma molécula.
As pontes de hidrogênio são mais fracas do que as ligações covalentes ou iônicas, porque se formam e se quebram facilmente sob condições biológicas. As moléculas que possuem ligações covalentes apolares não formam pontes de hidrogênio. Mas qualquer composto que possui ligações covalentes polares pode formar as pontes.
Importância biológica da formação das pontes de hidrogênio. A formação das pontes de hidrogênio é importante em sistemas biológicos porque elas estabilizam e determinam a estrutura e formato de grandes macromoléculas, como o ácido nucleico e as proteínas. Esse tipo de ligação ocorre em estruturas biológicas, como o DNA e o RNA.
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