Os carboidratos podem ser classificados em monossacarídeos, dissacarídeos ou polissacarídeos, sendo os monossacarídeos os carboidratos mais simples. A glicose é o monossacarídeo mais conhecido. Celulose e amido são dois importantes polissacarídeos.
Quando ocorre a união de apenas dois monossacarídeos, recebem a denominação de dissacarídeo. Como principais exemplos, podemos citar a maltose (glicose + glicose), lactose (galactose + glicose) e sacarose (glicose + frutose).
Os carboidratos são classificados em: monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos.
O grupo dos carboidratos é formado por:
Os carboidratos são importantes biomoléculas, ou seja, são compostos químicos presentes nas células de todos os seres vivos. Estes, por sua vez, são essenciais ao funcionamento do corpo humano. Os carboidratos podem ser divididos em três categorias principais.
De acordo com a Sociedade Brasileira de Diabetes, os carboidratos simples são formados por açúcares simples ou por um par deles, enquanto os complexos são formados por cadeias mais complexas ...
Carboidratos simples e complexos. Os carboidratos podem ser classificados em simples e complexos. Os carboidratos simples são facilmente absorvidos pelo nosso corpo, enquanto os complexos apresentam um processo de absorção mais demorado. De acordo com a Sociedade Brasileira de Diabetes, ...
1 Celulose – este carboidrato é um polissacarídeo de função estrutural. Está presente de maneira mais abundante na... 2 Glicogênio – considerado o combustível do corpo humano, fica armazenado no fígado e nos músculos. 3 Amido – se por um lado é glicogênio é a energia usada pelos seres humanos, o glicogênio é a reserva energética... More ...
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