Uma rápida busca online sugere o teste da água: se estiver bom, o ovo afundará de modo horizontal; se não for tão fresco, ficará levemente inclinado; se boiar, sinal de que está velho (e pode até estar estragado).
Como saber se o ovo está estragado? Temos 5 formas de o fazer para que coma sempre ovos frescos e saborosos. Confira ainda as nossas sugestões de receitas!
Quebre o ovo e veja se ele exala um odor forte. Este é o melhor indicador de um ovo podre. Um ovo estragado possuirá um odor acre e podre quando aberto. O cheiro sulfuroso será percebido assim que o ovo for quebrado (e possivelmente antes) e ele deve ser jogado fora.
Quebre o ovo em um prato ou tigela para verificar a qualidade da clara e da gema. A integridade do ovo será menor conforme ele envelhece, de modo que o conteúdo dele não se manterá tão unido com o passar do tempo. Veja se o ovo tende a se espalhar muito no prato ou se permanece relativamente compacto.
Utilize os ovos dentro de duas semanas após o fim desse prazo. "Melhor até" se refere ao período em que os ovos estão mais frescos e apresentam melhor textura, sabor e propriedades de liga e espessamento. Isso não significa que os ovos estão estragados ou podres após a data.
O que precisa para trabalhar na Sabesp?
Como trabalhar melhor no home office?
Como faço para trabalhar na Heineken?
Quanto ganha um Vendedor de sorvete?
Como é trabalhar na flex Sorocaba?
Como trabalhar gráficos e tabelas em sala de aula?
Quanto ganha um secretário de Ordem Pública?
Como ingressar na área de pesquisa?
Qual melhor site para afiliados?
Como usar o baralho em sala de aula?
Como se cadastrar na loja Havan?
Como trabalhar os conteúdos de medida na Educação Infantil?
Como trabalhar letra maiúscula e minúscula?
Como se trabalhar a oralidade em sala de aula?
Como funciona a Fórmula datam?
O que fazer para trabalhar na área da saúde?