“Uma boa barra de cereais precisa ter pelo menos três gramas de fibras e, no máximo, 240 miligramas de sódio”, destaca Paula. Não possui aditivos químicos, como corantes e conservantes, e tem até 50% menos sódio.
A professora Manoela Pessanha da Penha, do curso de Nutrição da Estácio, destaca que o ideal para a saúde é consumir alimentos mais naturais e com o mínimo de processamento: — A barra B (Love Cacau) parece ser a melhor opção na saúde, é rica em fibras, tem reduzido teor calórico e menor quantidade de aditivos.
Tabela de Comparação das Melhores Barras de Cereal
| Foto | 1 BANANA BRASIL | 6 AGTAL |
|---|---|---|
| Destaque | A Barra de Cereal Menos Calórica | Rica em Ingredientes com Gorduras Boas |
| Preço a partir de | R$ 23,99 | R$ 38,19 |
| Tipo | Orgânica | Orgânica |
| Calorias | 50 kcal | 138 kcal |
As barras contêm cereais integrais, ou seja, que não passaram pelo processo de refinação, preservando assim todos os seus nutrientes, como fibras, vitaminas e minerais. A barra de cereal pode ser consumida nos intervalos das refeições, como um lanche, sobremesa e antes da prática de atividades físicas.
O mal não é comer uma barrinha de cereal em si, mas ingerir exageradamente. Se alimentar de duas barras de cereal seguidas nos intervalos das refeições todos os dias pode comprometer sua saúde. Se estiver com fome, prefira frutas ou um mix de frutos secos.
Como consumir Se alimentar de duas barras de cereal seguidas nos intervalos das refeições todos os dias pode comprometer sua saúde. Se estiver com fome, prefira frutas ou um mix de frutos secos.
"O melhor horário para comê-las é entre as refeições", explica Samantha. Assim como as frutas, iogurte ou, ainda, um pedaço de queijo branco, a barra de cereais é indicada para os lanchinhos como uma forma de variar na dieta.
O mal não é comer uma barrinha de cereal em si, mas ingerir exageradamente. Se alimentar de duas barras de cereal seguidas nos intervalos das refeições todos os dias pode comprometer sua saúde. Se estiver com fome, prefira frutas ou um mix de frutos secos.
A barra de cereal possui a fama de saudável e o chocolate a fama de vilão, mas acabamos de ver que a barra de cereal pode não ser tão saudável quanto parece! A boa notícia é que o chocolate também não é tão vilão assim, desde que seja escolhido corretamente.
Você pode usar métodos diferentes para fazer as suas barras de cereal caseiras, com ou sem forno e até no micro-ondas. Primeiro, pique as oleaginosas. É importante não triturá-los porque mais tarde, quando assarmos a barra, eles vão derreter em nossas mãos. Por isso, é melhor deixá-los em pedaços pequenos. Em seguida, triture as sementes.
Embora os cereais sejam o principal ingrediente das barras, elas também incluem outros ingredientes ricos em carboidratos complexos, como as oleaginosas e as frutas. Também são preparadas com um ingrediente mais líquido que ajudará os outros a se unirem: mel, iogurte, manteiga, etc…
Para Mariana Del Bosco Rodrigues, as barras de cereais não deveriam ter o rótulo de "produto saudável" uma vez que são fontes de açúcar e gordura. "O ideal de ingestão diária de fibras é entre 25 e 30g e a maioria das barrinhas não têm nem 1g", destaca.
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