Figo. Por ser uma fruta delicada, escolher um figo maduro pode ser um desafio. Procure por aqueles que tenham um tom arroxeado e sem machucados. Se a pele estiver levemente enrugada e com uma pequena abertura na parte de baixo, está pronto para comer.
Os espinhos são quase invisíveis e podem ser muito incomodativos nos dedos ou, pior ainda, nos olhos. Comece por cortar os dois extremos do fruto. Depois corte verticalmente e retire a polpa com uma colher. O figo-da-índia come-se normalmente ao natural e adicionado a saladas de fruta, sobremesas ou tartes.
Quando colher: Os frutos colhem-se com luvas ou ferramentas especiais desde o final do verão até ao princípio do outono efetuando uma pequena torção. Depois da floração, demora 110-150 dias para o amadurecimento do fruto.
Seu formato é semelhante ao da pêra e mede entre 3 e 7 cm. Pode ser encontrado de vários tipos com tamanho, forma e cor diferentes, por exemplo, pretos, roxos, vermelhos, verdes ou amarelos.
São conhecidos os componentes do figo-da-índia, verificando-se que é rico em vitaminas A, C e K, cálcio, ferro, magnésio e potássio, e que tem um efeito na saúde importante, na medida que reduz os índices de triglicerídeos, colesterol e ajuda a controlar a glicose.
O nopal ou figo-da-índia (Opuntia ficus-indica) pertence à família Cactaceae. Serve como base de refeição dos povos no México e na América Central há milhares de anos. É também utilizado como medicamento tradicional na prevenção de doenças metabólicas, como a diabetes e a hipercolesterolemia.
Plantio: Com sementes, demora cinco anos para produzir; em pedaços das folhas, o tempo da colheita cai para três anos. Características: Depois da florada, leva 120 dias para amadurecer, quando a casca passa da cor verde para laranja e vermelha.
Até mesmo o adubo NPK 10-10-10 pode ser utilizado, mas este deve ser colocado 3 dias antes do plantio das mudas do figo da Índia e regado 1 vez por dia, para que suas raízes não sejam queimadas.
O nopal ou figo-da-índia (Opuntia ficus-indica) pertence à família Cactaceae. Serve como base de refeição dos povos no México e na América Central há milhares de anos. É também utilizado como medicamento tradicional na prevenção de doenças metabólicas, como a diabetes e a hipercolesterolemia.
A planta é muito bonita e pode ser utilizada para decoração e também em projetos de paisagismo. Por isso, saber como plantar figo da Índia é essencial para poder contar com esses benefícios.
Da semente do figo-da-índia extrai-se um óleo muito usado em cosmética. Os frutos, medem até 9 cm, têm uma forma ovóide e pesam aproximadamente 200 g. A polpa é deliciosa e muito refrescante, com um sabor, muito peculiar, que varia entre o da pêra e o do melão.
A figueira-da-índia é uma planta nativa do México e América Central, onde cresce espontânea, um pouco por todo o lado. Então porque é que lhes chamamos "figueiras-da-Índia" ? Talvez seja uma deturpação, a partir do seu nome científico: Opuntia ficus-indica.
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