Para isso, você precisará de uma panela grande e um escorredor de macarrão, de preferência do mesmo tamanho da panela. Forre o fundo da panela com água, acomode o escorredor dentro da panela, coloque a marmita dentro do escorredor e prontinho. Basta deixar aquecendo sem o medo de perder sua receita.
Para não correr riscos, retire a comida da marmita e coloque em um prato na hora de esquentar no micro-ondas e, se for no fogão, coloque em uma panela. Evite o banho-maria, pois o plástico pode derreter.
Como esquentar corretamente os pratos no micro-ondasE o copo d água? Colocar uma caneca ou copo com o líquido junto aos alimentos – principalmente as massas – ajuda a não queimá-los e secá-los porque as ondas, em vez de agirem nas moléculas da comida, agitam diretamente a água. ... Atenção! ... Conte até 10. ... Manuseio. ... Por fim.
Por isso, caso você tenha dúvidas se marmita de alumínio pode ir ao micro-ondas, saiba que não. Assim como as panelas e formas que utilizam esse elemento químico em sua composição, pois os riscos de causar um incêndio ao deixar esses materiais em contato com ondas eletromagnéticas são altos.
Nada de Isopor no micro-ondas!
Coloca a marmita de isopor direto para esquentar. Isso é prejudicial para seu corpo e para o próprio eletrodoméstico. Caso você coloque um material como esse no micro-ondas, o cheiro de queimado se impregnará na cozinha.
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Como aquecer alimentos em recipientes de isoporStep 1. Olhe no fundo do seu recipiente de isopor. ... Step 2. Coloque o recipiente de isopor em um forno de micro-ondas. ... Step 3. Ajuste o temporizador no micro-ondas. ... Step 4. Fique perto do forno. ... Step 5. Teste o alimento para ter certeza de que ele está completamente aquecido.
Por exemplo, podemos usar no microondas os vidros refratários, porcelana, louça, cerâmica e papéis absorventes.
Materiais que podem ser levados ao forno microondasVidros refratários (ideais para o cozimento);Vidros comuns (apenas para aquecimento);Porcelana e louça(apenas para aquecimento);Cerâmica vitrificada.Papeis absorventes (guardanapos, papel-toalha, etc.)
O mais seguro para colocar no micro-ondas são os recipientes que possuem o número cinco dentro do triângulo, pois isso significa que o plástico é polipropileno. Esse material é mais resistente ao calor, assim, o risco das suas substâncias se combinarem com alimentos e líquidos que existem dentro deles é menor.
Tampar o prato é ideal para impedir que as ondas de calor cheguem diretamente na comida.
Faça o banho Maria da forma correta
Para fazer, basta encher uma panela com água, que não cubra a marmita (precisa ficar com água até o meio da marmita), coloque a marmita tampada e leve ao fogo ou no forno. Se for levar ao forno, certifique de que a embalagem aguente a temperatura!
Alguns micro-ondas vêm com uma tampa plástica com tiras ou furos. Esse objeto é permitido para cobrir os pratos porque as aberturas são justamente desenvolvidas para ajudar a concentrar a energia e criar uma barreira de aquecimento.
1. Alguns tipos de plástico. Alguns tipos de plástico, quando aquecidos, liberam substâncias como, a dioxina, o bisfenol A (BPA) e os ftalatos. ... No entanto, existem recipientes de plástico que não contêm essas substâncias e, então, podem ser usados no micro-ondas, sem risco de migração das substâncias nocivas.
Como identificar o BPA nas embalagens
Para identificar os produtos que contêm bisfenol A é importante observar nas embalagens a presença do nº 7 dentro do símbolo de reciclagem do plástico (como mostra a imagem), pois esse número representa que o material foi feito utilizando bisfenol.
Presente em qualquer tipo de plástico, de brinquedos a garrafas PET, a dioxina é liberada quando exposta a temperaturas altas, como no aquecimento via micro-ondas.
No caso dos plásticos, é possível saber se a vasilha pode ir ao micro-ondas observando o símbolo que o recipiente possui. Todos os potes, pratos e outros recipientes em plástico devem ter um símbolo de reciclagem, que costuma aparecer como um triângulo de setas, na parte de baixo da embalagem.
Não são seguros no micro-ondas: 3, 6, 7
Evite colocar os tipos 3 PVC, 6 poliestireno e 7 policarbonato. Eles são potencialmente cancerígenos e podem liberar na comida Besphenol A, uma toxina potencialmente mortal. Isso também inclui o tipo 6 Styrofoam.
Para não correr riscos, retire a comida da marmita e coloque em um prato na hora de esquentar no micro-ondas e, se for no fogão, coloque em uma panela. Evite o banho-maria, o plástico pode derreter.
Forno e Micro-ondas: Não. Os produtos Copobras de EPS-Poliestireno Expandido (Isopor®) podem derreter se utilizados em alta temperatura e você pode acabar perdendo todo o seu alimento. ... Os produtos de Poliestireno Expandido (Isopor®) podem ser utilizados para congelamento de alimentos.
Usando o banho-maria no fogão
Numa panela, coloque um pouco de água e deixe fever no fogão. Coloque a comida em um recipiente (preferencialmente de vidro) ou panela menor e coloque-o em cima da panela com água. Vá misturando os alimentos para que tudo fique bem aquecido.
Banho-Maria:
Deixe a água ferver e coloque a marmita por aproximadamente 12 minutos, não precisa fazer furos.
Para esquentar a marmita em banho-maria você pode usar diversos recipientes, desde panelas até formas fundas. As formas são indicadas, geralmente, para aquecer mais de uma marmita. Então, prefira uma panela grande, que é suficiente. Esse método é considerado mais eficiente do que o micro-ondas.
O material dos pratos e potes é, em sua maior parte, formado por moléculas de estrutura extremamente simétrica, por isso o aquecimento deles é muito pequeno.
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