– Utilize temperos naturais em abundância, eles são ricos em micronutrientes (vitaminas e minerais) e antioxidantes; – Varie a sua alimentação ao máximo. Varie os tipos de arroz, feijão, frutas, verduras e legumes; – Dê preferência aos óleos prensados a frio e minimamente industrializados.
6 dicas para receber sua visita vegetariana
Uma boa refeição vegana deve ser composto por verduras e legumes, que ocupam metade do prato. A outra parte vai se dividir em cereais, como arroz, trigo, cevada, e leguminosas, feijão, ervilha, lentilha. Você pode regar tudo com um fio de azeite e usar umas castanhas ou sementes para colocar na salada.
O truque para preparar uma refeição para vegetarianos é pensar holisticamente. Ao receber, prepare alguns pratos vegetarianos que todos possam desfrutar juntamente com as opções de carne, é uma ótima maneira de fazer com que todos se sintam bem vindos. Alimentos básicos como massas, arroz, feijões e grãos são veganos.
Faça suas receitas veganas favoritas, chame toda a turma e coloque as bebidas para gelar!
Em relação às refeições, o vegano utiliza apenas alimentos de origem vegetal (cereais integrais, leguminosas, quinoa, tofu, hortaliças e frutas, leite vegetal, entre outros), contudo, para quem pensa que essa alimentação se resume apenas em saladas, está muito enganado: o que conta é a imaginação, porque diversidade ...
Uma dieta balanceada deverá incluir o consumo diário de todos estes grupos, sendo opcional o consumo de oleaginosas e amiláceos. Se você for vegano, alguns alimentos merecem atenção especial, como aqueles ricos em cálcio, ferro e zinco. Como, então, montar um prato vegetariano ou vegano saudável?
Você verá abaixo receitas incríveis de pratos vegetarianos simples, fáceis, rápidos, baratos e, principalmente, deliciosos para você preparar em casa! Tem opções para todos os gostos como suflê, kibe de forno, risotos, escondidinhos e até o clássico ratattouille.
De maneira bastante objetiva, a comida vegetariana é aquela que não possui nenhum tipo carne na sua composição, seja ela de vaca, porco, frango, peixe ou outras menos comuns na nossa cultura, mas que pode incluir o leite e seus derivados, como queijos e iogurte, e ovos.
Conheça os melhores petiscos vegetarianos e como fazer. Até seus amigos que não seguem a sua dieta vão amar. Se o caso for um almoço ou até mesmo um jantar, não se desespere. Existem muitas opções de pratos vegetarianos para essas refeições como, por exemplo, o curry de vegetais.
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