Plantio Sem que o solo fique encharcado, para evitar danos às raízes e o surgimento de doenças, mantenha-o sempre úmido. Por isso, o ideal é que o solo seja bem drenado, além de fértil, com boa disponibilidade de matéria orgânica e pH entre 6 e 7,5.
Para plantar couve-manteiga, use sementes ou mudas. No jardim de casa, é importante deixar um raio de 25 cm de distância de outros alimentos, para que suas folhas cresçam com liberdade. Misture a terra com substratos, como húmus de minhoca ou casca de pinus, para fortalecer seu crescimento.
A couve-flor (Brassica oleracea) é uma hortaliça, que sofre com o ataque de bactérias e fungos, o que resulta em prejuízos ao horticultor
Embora seja uma planta herbácea declimafrio, a couve é resistente para se desenvolver em locais com temperatura acima dos 25 ºC. No entanto, em regiões quentes, a recomendação é cultivar a hortaliçadurante o outono e o inverno e em área com parte sombreada.
Você poderá optar por plantar diretamente na terra ou, se preferir, em sementeiras, fazendo posteriormente o transplante quando a couve já tiver entre 4 a 6 folhas e, preferencialmente, em dias chuvosos ou ao final da tarde, regando logo de seguida.
Embora seja uma planta herbácea de clima frio, a couve é resistente para se desenvolver em locais com temperatura acima dos 25 ºC. No entanto, em regiões quentes, a recomendação é cultivar a hortaliça durante o outono e o inverno e em área com parte sombreada.
A colheita das couves é feita, normalmente, cerca de 10 a 16 semanas após o seu plantio. Prefira sempre fazer a colheita nas horas mais frescas do dia e deixe sempre pelo menos 5 folhinhas no caule, para que a couve continue se desenvolvendo.
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