Como fazer o chá de melão-de-são-caetano
Ouça em voz altaPausarComo tomar Melão de São Caetano: fruto, chá de folhas, tintura ou cápsulas? A forma mais comum de ingerir o melão de São Caetano é comer o fruto, mas também tem como tomar na forma de tintura (garrafada) ou fazer o chá na forma de infusão. O chá de folhas e talos é feito na proporção de 10g por litro de água.
Ouça em voz altaPausarPolvilhe sal de maneira leve e uniforme nos pedaços do melão. Deixe o sal ser absorvido por aproximadamente dez minutos, o que ajudará a minimizar o sabor amargo e o deixará mais agradável.
Ouça em voz altaPausarQual a melhor forma de consumir o melão? A melhor forma é consumir entre as refeições, nunca como sobremesa. Como a digestão dele é muito rápida, se for consumido após a refeição, pode ser que ele fique “preso no estômago”, juntamente com outra comida que tenha a digestão mais lenta.
Ouça em voz altaPausarDe acordo com suas descobertas, uma solução de 5% de suco de melão-de-são-caetano pode lutar contra o câncer e derrotá-lo. Suas pesquisas revelaram que esta fruta destrói celulares de 90 a 98% das células cancerosas.
Ouça em voz altaPausarO Melão-de-são-caetano é um fruto, e por isso pode ser consumido na forma de suco, polpa ou concentrado, de forma a usufruir dos seus benefícios. Além disso, na cultura chinesa, o melão-de-são-caetano também é usado na preparação de vários pratos culinários.
Como tomar melão de São Caetano
Ouça em voz altaPausarDe textura crocante e sabor forte e amargo, o nigagori pode ser consumido refogado ou cozido e também cru, em forma de salada - nesse caso, uma dica é cortá-lo em fatias bem fininhas e lavá-lo pelo menos duas vezes, escorrendo bem a água, para retirar o excesso de amargor.
Ouça em voz altaPausarCorte as metades em fatias bem finas (quanto mais finas, melhor), acondicione em um recipiente e lave no mínimo 3 vezes, sempre trocando a água. Isso ajuda e retirar um pouco do amargo. Retire toda a água do recipiente e polvilhe um pouco de sal sobre a Goya. Deixe descansar por alguns minutos.
O melão amargo e suas sementes são usadas na medicina para problemas no estômago e distúrbios intestinais incluindo gastrointestinal, úlceras, colites, prisão de ventre, e vermes intestinais. É também utilizado para a diabetes , pedras nos rins , febre, uma pele em condição chamada de psoríase, e doença no fígado.
Melão amargo é usado para infecções profundas da pele (abcessos) e feridas, também é usado como um vegetal na Índia e outros países asiáticos e como um ingrediente em alguns tipos de molhos. Além disso, é rico em vitamina A, vitamina B9 ( ácido fólico ), vitamina C, Fibra dietética, potássio, Zinco.
O consumo fortalece o sistema imunológico, desintoxica o fígado, melhora a visão e até mata células cancerígenas. Se estiver se perguntando como pode incorporar esse melão na sua alimentação enquanto ainda saboreia o sabor da comida, há várias formas de fazer isso.
O melão de São Caetano é um vegetal único cultivado em regiões tropicais e bastante saudável. O consumo fortalece o sistema imunológico, desintoxica o fígado, melhora a visão e até mata células cancerígenas.
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