O preparo é fácil! Lave e seque a semente, depois de retirá-la da fruta. Ferva por 10 minutos em água quente e aguarde alguns minutos antes de consumi-lo. Pode ser consumido quente ou gelado, ao longo do dia.
Desidrate a semente de abacate no forno a 120ºC durante duas horas. O ideal é aproveitar este tempo para desidratar outros alimentos ou mais de uma semente, para evitar o desperdício de energia no processo. Após retirar a semente do forno, retire a casca fina que a envolve. Ela deve se soltar facilmente.
Segundo estudo publicado na revista Plant Foods for Human Nutrition, a farinha do caroço de abacate revelou-se capaz de reduzir o mau colesterol e o colesterol total em ratos. Os pesquisadores acreditam que a semente de abacate pode oferecer proteção contra a formação de placa arterial.
Também possui propriedades anti-inflamatórias, o que é favorável àqueles que sofrem com doenças que atingem as articulações, como a artrite, por exemplo. O consumo frequente do caroço do abacate não só previne gripes e constipações, como também é capaz de curá-las, por seu poder de fortalecer o sistema imunológico.
O caroço de abacate é amargo, então se certifique de incluir nos seus preparos um alimento para equilibrar, como uma banana ou alguns morangos, por exemplo. A forma mais simples de consumi-lo é adicionar a farinha aos seus sucos, smoothies, vitaminas, chás ou como espessante para sopas e molhos.
O extrato alcoólico de caroço de abacate é ótimo para combater as dores devido a artrite, artrose e reumatismo. Ele deve ser usado externamente, em forma de massagem sobre a área afetada sendo capaz de diminuir a dor e o inchaço da região porque contém 2 citocinas pró-inflamatórias importantes na osteoartrite.
Tipo de cultivo: Prefere solos pouco úmidos e profundos. Produz em todo o Brasil! Curiosidades: Diferente do abacate tradicional, o abacate sem caroço produz várias vezes por ano, sempre tem fruta no pé, porém sua frutificação mais abundante acontece no verão. Oxe, isso é novidade!
O caroço do abacate é abundante em vitaminas C, D e B1, minerais e gorduras vegetais que contribuem para a ocultação dos fios grisalhos, devolvem a luminosidade e aceleram o crescimento do cabelo.
Coloque quatro colheres (sopa) de caroço de abacate dentro de meio litro de vinho branco. Deixe descansar por sete dias. Tome dois cálices diariamente, à tarde e à noite. Mas não exceda a dose, pois pode provocar irritação gástrica. Rale o caroço e coloque-o no sol, coberto por um tecido como voal, para secar.
As propriedades anti-inflamatórias do caroço de abacate ajudam os que sofrem com doenças que atingem as articulações, como artrite e tendinite.
Por possuir atividade termogênica, o caroço de abacate ajuda a eliminar gordura localizada. Os índios confiam muito no poder curativo do caroço e o utilizam para tratar desde diarreias, dores musculares, furúnculos, transtornos nos rins e fígado até males mais sérios, como catarata, epilepsia e problemas na tireoide.
Ingredientes 1 1 caroço de abacate 2 500 mL de álcool etílico na forma líquida 3 4 pedaços de cânfora More ...
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