As sementes podem ser semeadas diretamente no local definitivo, a uma profundidade de aproximadamente 1 cm no solo. Também podem ser semeadas em sementeiras, vasos pequenos, copinhos de plástico ou de jornal, sendo as mudas transplantadas quando têm de 4 a 6 folhas verdadeiras.
Plantio: propaga-se por sementes cultivadas em sementeira, em copinho de jornal ou ainda em bandeja de isopor. Solo: produz melhor em solos pesados e também nos argilosos, desde que sejam ricos em matéria orgânica.
Couve necessita de um pH de entre 6,5 e 7,0 para florir; ajusta o pH de comprimidos com aditivos concebidos para hidroponia. Coloque o repolho para receber a luz adequada, uma janela voltada para o leste é bom porque tem muita luz, sem ficar quente sol do meio dia ou à tarde. Controles de umidade e temperatura.
Produção de mudas para hidroponia: Passo a passo 1 – Dividir a placa de espuma fenólica ao meio ou a bandeja de lã de rocha. 2 – Higienizar as placas com água limpa. 3 – Fazer perfurações, caso as células ainda não estejam perfuradas e prontas para a semeadura. Os furos devem ser com diâmetro máximo de 1,0 cm.
Colheita. O tempo de colheita varia entre os tipos de brócolis, o brócolis do tipo ninja pode ser colhido entre dias após a semeadura. Já os do tipo ramoso tem um período mais curto para a colheita, variando entre 60 e 90 dias.
A colheita começa 120 dias após o transplante. A cabeça da hortaliça deve estar firme e as folhas de cobertura enrolando-se levemente para trás.
O plantio é feito através de sementes, que podem ser semeadas diretamente no local definitivo ou podem ser semeadas em sementeiras, com as mudas de repolho sendo transplantadas quando atingem aproximadamente 10 a 15 cm de altura.
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