Coliformes e Doenças Transmitidas por Alimentos – Podem causar colite hemorrágica, com diarreia sanguínea, cólicas abdominais graves (náuseas, vômitos), febre rara; – Podem causar síndrome urêmico-hemolítica (HUS) – toxinas no sangue, doença renal. Pode ser fatal em jovens e idosos em risco.
Os coliformes fecais (termotolerantes) podem contaminar a água através das fezes que chegam até a água por meio de despejo do esgoto que não foi adequadamente tratado.
O que são coliformes termotolerantes (fecais)? São bactérias que apresentam a capacidade de utilizar a lactose como nutriente, produzindo gás a temperatura de 44-45,5 ºC.
Coliformes fecais ou termotolerantes são bactérias encontradas normalmente no intestino de homens e animais.
A partir desta constatação, o óbvio é utilizar um agente higienizador capaz de destruir os coliformes e nada é mais recomendado para esta situação do que o hipoclorito de sódio ou, na linguagem popular, água sanitária, produto capaz de matar até mesmo o vibrião colérico, bactéria que causa a cólera, mas que, segundo ...
Os coliformes são usados como indicadores pois uma agua limpa não pode ter a presença deles, na análise se for indicado que apresenta coliformes então significa que a mesma não é limpa.
Já os coliformes fecais são também conhecidos como “termotolerantes” por suportarem uma temperatura superior à 40°C, convivem em simbiose com humanos, bois, gatos, porcos e outros animais de sangue quente.
Existem dois grupos de bactérias coliformes: totais e termotolerantes. O grupo dos coliformes totais é formado por enterobactérias capazes de fermentar a lactose, com produção de gás a 35°C. ... Já o grupo coliformes termotolerantes, comumente chamados de coliformes fecais, é um subgrupo dos coliformes totais.
Características Gerais dos Coliformes. Os coliformes são caracterizados por serem: Anaeróbios facultativos, gram negativos, não formadores de esporos e fermentam ...
Ao contrário dos coliformes fecais, a maior parte das bactérias não sobrevive tempo suficiente na água para serem detectadas. Assim, considera-se que a presença de coliformes fecais como um indicador de contaminação fecal na água, sendo por este motivo utilizadas como indicadores da qualidade de higiene sanitária.
Os resultados são expressos em números de coliformes por 100 mL de amostra de água. Atualmente o número de coliformes é expresso pelo denominado número mais provável (NMP) que é obtido através de estudos estatísticos; representa a quantidade mais provável de coliformes existentes em 100 mL de água da amostra.
Coliformes fecais, atualmente chamados de termotolerantes, segundo a resolução nº 375 de 17 de março de 2005, CONAMA, são: “Bactérias gram-negativas, em forma de bacilos, oxidase-negativas, caracterizadas pela atividade da enzima β-galactosidase.
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