Comer alimentos ricos em Qi (energia) – frutas e vegetais frescos, alimentos integrais e naturais (sem corantes e conservantes) e carne biológica. Evitar alimentos embalados. Comer devagar e em ambientes calmos.
O plano alimentar baseia-se principalmente em alimentos minimamente processados e desencoraja a ingestão de ingredientes processados, ricos em gordura ou açúcar, laticínios e trigo. A metodologia promete emagrecimento, modificando a dieta e hábitos de exercício, tudo sem abrir mão de seus alimentos favoritos.
Os alimentos mais recorrentes são os frutos do mar, carne de porco, carne de frango e vegetais, que na maioria das vezes são acompanhados por arroz branco. Embora seja possível encontrar muitas outras, a culinária cantonesa é a mais difundida em Hong Kong.
Ainda não há estudos realizados com metodologia científica que comprovem que a acupuntura ajuda a emagrecer ou interfere de alguma maneira na queima de gordura.
Além de rica, diversa, gostosa, mesmo que por vezes estranha para os nossos olhos e paladar, a comida e o comer são centrais na China e intrinsecamente ligados à sociabilidade. Faz-se três refeições quentes ao dia e é difícil distinguir o menu do café da manhã, do almoço e do jantar.
"Na Coreia do Sul, o ideal feminino é de 50 kg, e as que pesam mais por vezes se acham gordas", disse em entrevista à AFP após uma sessão de fotos. "São padrões ridículos e impossíveis que ferem o amor próprio de muitas mulheres. Tem que mudar".
Cardápio da dieta Yin Yang O cardápio para o perfil yin engloba itens como abobrinha, açúcar mascavo, alho, chá de erva-doce, um pouco de café, cebola, chocolate, frango, mandioquinha, manteiga, pão integral de centeio light e verduras refogadas.
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E cabe lembrar que se relacionar socialmente é uma coisa (que tem seus segredos também), mas um relacionamento afetivo, um compromisso com um chinês (seja homem ou mulher), implica em conhecer, entender e aceitar certos costumes milenares que ainda permeiam o dia a dia das famílias chinesas. Simplesmente é assim.
Para quem adora comida chinesa: confira no blog do TudoGostoso 8 receitas orientais deliciosas! No Brasil, existem muitos restaurantes de diversas gastronomias do mundo inteiro. Uma das culinárias mais apreciadas por aqui é a chinesa.
Comem também muito peixe e muito poucas carnes vermelhas. 2. A comida chinesa é preparada de muitas maneiras: a vapor, escaldada, cozida ou grelhada. É muito raro servirem alimentos muito fritos e preparados com muito óleo e gorduras. Encontram-se cada vez mais este tipo de alimentação nos restaurantes de comida Ocidental um pouco por toda a China.
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