A Evaporação consiste em um fenômeno em que átomos de substâncias em estado líquido obtêm energia suficiente para passar para o estado gasoso. O movimento provocado pela temperatura das moléculas deve ser suficiente para vencer a tensão superficial das substâncias e atingir o processo de evaporação.
O Sol é a fonte de calor que incide na Terra e parte dessa energia provoca a evaporação da água dos mares, rios, lagos e também da água do solo.
Evaporação e condensação são dois processos nos quais a matéria muda de um estado para outro. ... Na evaporação, a matéria líquida vira gasosa. Na condensação, a matéria gasosa fica líquida. A neblina se forma quando o vapor de água presente no ar esfria e se condensa, ou seja, passa do estado gasoso para o estado líquido.
Existem três fenômenos principais do processo da vaporização que se subdivide em: evaporação, ebulição e calefação.
É o processo em que partículas de uma substância em fase líquida recebem calor (energia) suficiente para a transição do estado líquido para o estado gasoso. Dependendo de como ocorre esse processo, a vaporização pode ser caracterizada de três formas distintas: evaporação, ebulição ou calefação.
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Ebulição, Evaporação e Calefação
A ebulição é a mudança de estado rápida, e é marcada pela formação de pequenas bolhas na superfície do líquido. A calefação é a passagem mais rápida dos três processos. Um exemplo é quando uma gota de água toca uma superfície metálica quente, como uma chapa de cozinha.
Essencialmente, trata-se do processo inverso ao da vaporização. Para que o vapor de água sofra o processo de condensação, que é a mudança de estado gasoso para o estado líquido, é necessário que ocorra uma redução em sua temperatura até atingir o ponto de orvalho ou um aumento na pressão a que está submetido.
A evaporação é um dos processos que constituem o ciclo da água. A energia proveniente do Sol, aquece a superfície livre dos lagos, rios, mares e oceanos. Este aquecimento faz com que uma parte da água evapore, passando para o estado de vapor.
Solidificação é a mudança física do estado líquido para o estado sólido. Para que ocorra essa transformação, a matéria deve estar submetida a uma pressão específica, na qual libere calor (transformação exotérmica) até atingir uma temperatura exata.
As moléculas com mais energia cinética conseguem escapar para o meio externo pelo fato de possuírem maior energia cinética do que outras moléculas. Quando essas moléculas escapam do líquido elas produzem uma vaporização superficial denominada evaporação.
Inicialmente, a água de rios, mares e lagoas sofre evaporação (passagem do estado líquido para o gasoso). Essa mudança de estado ocorre graças ao calor do sol que incide sobre a água. O vapor formado vai para a atmosfera e, ao atingir camadas mais superiores, condensa-se.
Para uma substância pura, a solidificação ocorre quando ela é resfriada até uma determinada temperatura, usualmente chamada de ponto de fusão (já que a fusão também ocorre nessa temperatura, durante o aquecimento). Cada substância apresenta seu ponto de fusão, especificado sob a pressão de 1 atm.
Mas por que ocorre a Sublimação? A passagem do estado sólido para o gasoso ocorre quando a pressão ambiente não é suficiente para impedir que as partículas atômicas se evaporem de imediato, e assim o material não passa pelo estado líquido e vai direto para o gasoso.
Um exemplo disso seria no caso da água virando gelo, onde a água sofre com a baixa temperatura. Até a temperatura de 0º (seu ponto de solidificação) a água permanece líquida, mas quando passa disso ela começa a se tornar sólida e a temperatura vai caindo para -1ºC, -2ºC e assim sucessivamente.
Quais são os fatores que favorecem a evaporação?Pressão: quanto menor a pressão sobre o líquido (geralmente pressão atmosférica se o líquido estiver em um recipiente aberto, por exemplo), maior a evaporação. ... Temperatura: quanto maior a temperatura, maior a evaporação.
A água, agora em estado gasoso, sobe para camadas mais altas da atmosfera, onde a temperatura é mais baixa. Ao alcançar determinada altitude, essa substância passa do estado de vapor para o líquido (condensação) e forma as nuvens, que são, na realidade, uma grande quantidade de gotículas de água.
A reação de condensação é uma reação química em que duas moléculas se combinam para formar uma única molécula, descartando outra molécula menor durante o processo.
Três estados da água
A água pode ser encontrada na natureza em três estados físicos: sólido (gelo), líquido, e gasoso (vapor de água).
Um exemplo de calefação é quando o ferro de passar muito quente encontra-se com um tecido da roupa ainda molhado. É comum escutarmos um barulho (“tsiii”), o que caracteriza a rápida vaporização da água, ou melhor, sua calefação.
A mudança de estado físico ou de agregação da matéria que ocorre com a passagem do líquido para o gasoso é denominada vaporização. Porém, existem três tipos de vaporização, que são: evaporação, ebulição e calefação.
Ebulição é a mudança do estado líquido para o estado gasoso. Ela acontece quando uma porção de líquido, submetida a uma dada pressão, recebe calor e atinge uma determinada temperatura. A quantidade de calor que o corpo deve receber para se transformar totalmente em vapor, depende da substância que o constitui.
A sublimação acontece quando a pressão da atmosfera é menor do que a pressão de vapor dos sólidos a altas temperaturas. Em algumas substâncias, no entanto, essa transformação é facilitada devido as forças intramoleculares delas serem fracas.
Na verdade, a palavra sublimação define um processo químico, que significa a conversão de uma matéria do estado sólido para o gasoso.
A sublimação é a mudança do estado sólido para o estado gasoso e vice-versa, sem passar pelo estado líquido. Para uma substância sofrer o processo de sublimação é necessário que esteja submetida a determinados valores de temperatura e pressão.
A fusão é a transformação física da matéria do seu estado sólido para o estado líquido. Esse processo ocorre quando a matéria é submetida a uma determinada pressão, que recebe calor (energia) e sua temperatura alcança um valor.
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