Bata bem os ovos No caso de receitas com ovos, não tenha pressa na hora de bater. O ideal é que os ovos fiquem bem mexidos para que o cheiro diminua. Além disso, o sabor da sua sobremesa terá um sabor mais equilibrado e a textura ficará mais lisa.
Se colocar apenas 5 gotas de limão, vai praticamente anular o odor e não será o suficiente para interferir no sabor da receita. Se estiver fazendo um bolo ou doce, pode usar essência de baunilha, na proporção de 1 colher de chá para cada 2 ovos.
Agora se o que está com cheiro são seus utensílios de cozinha aqui vai uma dica: Lave com um pouco de detergente com vinagre, o vinagre mata as bactérias e elimina o cheiro residual!
O problema é que este odor vem de resquícios de detergente na superfície de uma taça mal enxaguada. Por isso, quanto mais a taça for lavada e mal enxaguada, maior ficará o odor. Quando seca, este pode ficar imperceptível, mas ao colocarmos algum líquido nela, o “cheiro de ovo” surge e se agrava com o passar do tempo.
Ferva a água; Adicione o vinagre branco e misture bem; Despeje o bicarbonato de sódio no ralo da pia; Despeje sobre ele a água fervente misturado com o vinagre (é importante que ela esteja ainda bem quente);
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O que é o gás H₂S ou gás de esgoto? Se você detectar cheiro de ovo podre em seu bairro ou em sua casa, é provável que esteja na presença de sulfeto de hidrogênio (H₂S).
O vinagre pode ser utilizado para acabar com o mau cheiro causado por substâncias alcalinas (básicas), como o cheiro de peixe podre, de mofo e de gordura fétida. Na limpeza de casa, em diversas situações, é possível fazer uso de vinagre para acabar com mau cheiro.
Deixe uma tigela de vinagre no canto do cômodo por algumas horas e sinta que o cheiro desapareceu ou enfraqueceu muito. Funciona mesmo! Além disso, você pode neutralizar outros cheiros, como os dos animais de estimação, borrifando o vinagre em tapetes, sofás e outras superfícies que estiverem com o cheiro desagradável.
5 SEGREDOS DAS CLARAS EM NEVEUse ovos bem frescos. Quanto mais frescos os ovos, melhores serão as claras em neve.Separe muito bem as claras das gemas. Qualquer pinguinho de gema junto com as claras pode fazer a diferença no ponto de neve.Coloque uma pitada de bicarbonato de sódio ou de sal nas claras.
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