Reserve em um bowl. Para o creme de cupuaçu, bata a polpa de cupuaçu com a água e uma colher de sopa de coco fresco até formar um creme. Cubra o açaà com o creme de cupuaçu, decore com a outra colher de sopa de coco fresco e outras frutas e sementes de sua preferência, como banana e chia. Sirva o quanto antes.
O Sebrae recomendaescolher um local perto de concentração de jovens e praticantes de esportes, como academias, praias, praças, universidades e escolas. Quando for realizar seu abastecimento, não se esqueça do cupuaçu, que costuma ser misturado ao açaà em uma média de 30%.
Os 10 melhores acompanhamentos para açaÃ!
Para acompanhar o açaà as frutas e cereais mais pedidos são esses :
Coloque toda a mistura de sorvete de açaà num pote grande de sorvete ou divida por vários potes para vender. Reserve no congelador por 4 horas ou até solidificar. Está pronto seu sorvete de açaà com leite condensado!
Uma loja de açaà no copo precisa de uma estrutura principal, que consiste pelo menos em um balcão de atendimento, mesas e cadeiras. Além disso, é preciso contar com os equipamentos que garantem a preparação do produto como um liquidificador industrial, uma máquina de açaà expresso e um freezer.
A perfeita combinação se dá pela formação de um composto energético imbatÃvel, rico em nutrientes que auxiliam no desempenho das tarefas do dia-a-dia e dão energia extra aos atletas nos mais diversos treinos. Açaà e Cupuaçu são tudo de bom. Se você quer consumir ou levar essa delÃcia para sua cidade, a dica é uma só: Fast AçaÃ!
Montar uma loja de Açaà , trabalhar com quiosque ou carrinho de açaÃ, vem tornando-se tendência dentro… As melhores opções de adicionais para o preparo do açai se torna uma dúvida frequente…
As melhores opções de adicionais para o preparo do açai se torna uma dúvida frequente tanto para nossos clientes, como para consumidores finais. Veja nesse artigo as mais variadas opções de adicionais, e as mais pedidas em loja de açai, carrinho de açai, sorveterias, quiosques e para consumo doméstico.
Em lojas segmentadas, o açai pode ser servido padronizado os tamanhos de copos: 3 ml, 700 ml e tigelas de 500 ml. Utilize sempre o Açaà pronto para consumo , pois não é possÃvel atender uma grande demanda tendo que bater a polpa de açai com xarope de guaraná em liquidificadores.
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