Adicione mais calabresa em sua pizza e pimentões fatiado, junte com uma camada de queijo e leve para assar. Azeitonas, erva doce e cebolas em rodelas podem dar um charme e um grande sabor a sua pizza. Pegue uma lata de atum, cebola e coloque sobre a pizza, leve para assar e devore.
Enquanto a Pizza descongela, preaqueça o forno na temperatura média (200ºC), por 20 minutos. Retire o filme plástico que envolve a Pizza, coloque-a em uma forma equivalente a 30 cm de diâmetro, ou assadeira de tamanho grande, e deixe-a aquecer por aproximadamente 14 minutos.
O principal para a técnica de incrementar pizzas dar certo é o queijo. Você precisa colocar muito mais mussarela na base da pizza. É ele que conferirá textura ao resultado final. Sem contar naquelas imagens que você vê por aí do queijo puxando!
A pizza de calabresa da Seara também teve resultado positivo, com borda crocante e boa linguiça. Ao mesmo tempo, a pizza de peito de peru e muçarela, da Sadia, foi a que mais teve queijo entre as avaliadas.
Deixe a pizza descongelar por uma ou duas horas. Antes de tudo, tire a pizza do congelador e ponha no balcão da pia para descongelar em temperatura ambiente. Se assar a pizza ainda congelada, o gelo que se formou por cima vai derreter e virar vapor, e ele deixará a massa e o recheio moles, sem aquela textura saborosa.
Aprenda a assar pizzas congeladas
Ligue o forno do fogão é pré-aqueça ate chegar 180°C. Depois coloque a pizza no forno. Em intervalos de 5 minutos, abra o forno e gire a bandeja, para que a pizza asse de forma igual. Depois que o queijo derreter ou a pizza atingir um tom marrom claro, a pizza estará pronta.
Coloque a pizza no forno quando estiver com a temperatura de 280°C. Depois de 20 segundo, com a pá que você usar para retirar as pizzas, suspenda a ponta da pizza e verifique se mudou de cor, geralmente fica na cor marrom claro. Se já estiver na cor desejada, pegue o disco de assar pizza e coloque a pizza em cima.
A melhor maneira de descongelar a massa de pizza da forma mais tradicional é retirá-la do freezer meia hora antes de fazer a pizza. Em seguida molhe um pano limpo com água natural e coloque por cima da massa de pizza e deixe descongelar naturalmente até que a massa fique no ponto para abertura.
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