Ouça em voz altaPausarApoie a ponta do dedo indicador na ponta do dedo do polegar, agora basta colocar nesse espaço o máximo de macarrão (cru) que couber.
Uma porção geralmente equivale a 60 g de macarrão cozido , ou seja, 1/2 xícara de massa crua. No entanto, isso vai depender do formato. Uma porção = 60 g; duas porções = 120 g; quatro porções = 240 g; seis porções = 360 g; oito porções = 480 g.
Apesar de existirem medidores específicos para isso, na hora do aperto você pode usar um truque muito simples: coloque o macarrão de pé em uma tampa de garra pet. Quando o espaço ficar todo preenchido, a quantidade está suficiente para uma pessoa.
O macarrão é um prato delicioso, com vários tipos de massa, centenas de combinações e modos de preparo, é rápido e fácil de ficar pronto e ainda agrada a qualquer um na mesa. Mas você sabe quanto de macarrão fazer para uma pessoa só? Ou duas? Ou quatro? Não?
Um medidor de macarrão pode ser encontrado em lojas de utilidades para o lar ou on-line. Para utilizá-lo, basta colocar a massa dentro da argola escolhida. Algumas conchas de macarrão têm um buraco no meio que ajuda a medir uma porção de macarrão.
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