Podemos usar também a seguinte fórmula para calcular o ABV:
| Bebida | Porcentagem de Álcool |
|---|---|
| Cerveja | 5% |
| Cerveja "light" | 3,5% |
| Vinho | 12% |
| Vinhos fortificados | 20% |
A Heineken é uma conceituada cervejaria holandesa que tem uma longa história como fabricante global de cervejas de qualidade em mais de 192 países. A Cerveja Heineken Lager Premium 330ml possui sabor marcante e conta com teor alcoólico médio de 5,0%.
Logo, a cada 130 ml de Dry Martini, 23,77% correspondem a álcool. Você pode arredondar esse valor, deixando apenas uma casa decimal: 23,7% ABV. Dica do Clube: Agora que você já entendeu como este cálculo funciona, teste-o com as receitas que você serve em seu bar e verifique a porcentagem de álcool em cada uma delas.
Ao invés de simplesmente colocarmos se o modelo em questão tem vantagem no uso do álcool se ele custar 70% do preço da gasolina, colocamos o valor máximo que o álcool pode custar para ainda ser vantajoso naquele modelo de veículo (mesmo que seja álcool aditivado ). Como calculamos isso?
Grau INPM diz a porcentagem de álcool em massa, ou seja, se o álcool é 46,2 °INPM significa que cada kilograma desse álcool contém 462 gramas de álcool puro e 538 gramas de água. Grau GL é a porcentagem de álcool em volume, ou seja, cada litro desse álcool 54 °GL terá 540 ml de álcool puro e 460 ml de água.
O Teor Alcoólico Sanguíneo, ou TAS, é a medida da proporção de álcool no sangue de uma pessoa. É possível calculá-lo de várias formas, mas conseguir uma medida absoluta e precisa é impossível sem um exame de sangue. Use uma tabela de TAS ou uma calculadora online para conseguir uma estimativa próxima do nível de álcool no seu sangue.
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