Para medir a matéria seca utilizando o micro-ondas, devemos pesar 100 gramas da subamostra em um recipiente de vidro e coloca-la no micro-ondas, não esquecendo de colocar um copo com água para evitar que o material queime e vire cinzas.
O que sobrou após a secagem é a matéria seca, expressa em porcentagem, dividindo o valor do peso depois da secagem pelo valor do peso anterior à secagem.
a) O laboratório geralmente informa a composição bromatológica com base na matéria seca absoluta ("na base seca" – na MS). Para converter os dados na base seca para a base natural (MN ou "como "oferecido"), basta multiplicar os resultados informados pelo laboratório pelo teor de MS absoluta da amostra.
Quando o peso se mantiver constante (não se alterar), a secagem poderá ser interrompida.Calcula-se, então, a % de umidade da amostra: • Peso da amostra úmida (PU) = (Peso do prato(g) + Peso da amostra (g) - Peso do prato (g) ... Depois de calculado o valor da umidade, determina-se a matéria seca.
O método convencional utiliza estufa de secagem como equipamento, e que demanda de 12 até 72 horas para completar o teste. Já o método alternativo utiliza o forno de microondas doméstico como equipamento, e demanda de 10 a 14 minutos para secar solo ou planta, respectivamente.
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Outra forma de determinar a MS é utilizar o forno de micro-ondas. A partir daí, para se estimar a produção de MS por ha, deve-se realizar o seguinte cálculo: MS ha-¹= PM. m-² x %MS x 10.000 m², sendo o resultado dado em kg de MS por ha.
O momento apropriado para a colheita é determinado pela maturidade dos grãos e pelo teor de matéria seca das plantas. O teor de matéria seca da silagem de milho deve ser de 30 a 35%.
A determinação da matéria seca (MS) para forragens atualmente adotada no Brasil, é realizado em laboratórios de Bromatologia, sendo aplicado o método INCT- CA G-001/1. Este método consiste na secagem da amostra em estufa de ventilação de ar forçada, com temperatura de 55 a 60ºC por até 72 h.
Como utilizamos 100 gramas de amostra inicialmente, o peso final da amostra corresponde à porcentagem da matéria seca do material. Caso não tenha utilizado 100 gramas de amostra, é possível calcular a porcentagem de MS da amostra dividindo o peso inicial da amostra pelo peso final multiplicado por 100.
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